Klassischer Oolongtee

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Formosa ALI SHAN HIGH MOUNTAIN QINXING

Ali Shan High Mountain Qinxing.
Handgearbeiteter Oolong von den Höhenlagen des Ali-Shan, um 1.800 m.
Ab 25g erhältlich.

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55,00 € pro 100g
Formosa DA BI ZI (Langnasentee) - Amber Oolong

Nach alter Herstellungsmethode verarbeitet. Wunderbares Aroma, mit einem Hauch von Banane! Auf unserer Taiwanreise im April 2019 selbst hergestellt.
Ab 10g erhältlich.

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Neu
China HUANG JIN GUI - Grüner Oolong
Ein gelb-goldener Aufguss, der nach Osmantus duftet, kombiniert mit intensiven Fruchtnoten, die einem zum Lächeln bringen.
Ab 10g erhältlich.
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China Wuyi Da HONG PAO OOLONG FELSENTEE

Da Hong Pao ist seit 350 Jahren eine legende in der chinesischen Teewelt. Jeder Teekenner sollte ihn zumindest probiert haben. Der mittelstark fermentierte und geröstete Felsentee stammt aus dem Wuyi-Gebirge in Fujian. Er hat anfangs ein rauchiges Aroma, das in den späteren Aufgüssen einen fruchtig, süßlichen Charakter entwickelt.
Ab 10g erhältlich.

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Formosa LALASHAN Holzkohle

Jahrgangs Oolong Mai 2015 der bestens für jahrelange Lagerung geeignet ist.
Der Berg Lalashan gehört zu einem beliebten Naherholungsgebiete  in Taoyuan
Berühmt für seine über 2000 jahre alten Bäume, von hier kommt dieser sehr seltene Tee der vom Teemeister “Huang Tan Chen” selbst produziert wurde. Ein besonderer Oolong der seinesgleichen sucht. Gut fermentiert, aber langsam und schonend bei niedriger Temperatur. Von Meisterhand anschließend über Holzkohle geröstet was eine zarte leichte Röstnote bringt und das Aroma festigt. Daher der sanfte und zarte Aufguss.
Nur ein paar Kilo wurden von diesem Tee produziert.
Wir sind Stolz von diesem Tee eine kleine Menge bekommen zu haben.
Pck. zu 50g

Ab 10g erhältlich.

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116,00 € pro Stück
Taiwan Dong Ding Gui Fei

Dieser 2017 Gui Fei besticht durch Nuancen von Trockenfrüchten und Blumen, sowie durch seine Honiggsüße.

Ab 10g erhältlich.

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Neu
Formosa DONG DING Original 2017

Original Dong Ding aus dem Ort Dong Ding in Taiwan.
Nach der Herstellung 2017 wurde der Tee stärker geröstet, um ihm Stabilität für die Lagerung zu verleihen.
Es zeigen sich Noten von Rosinen, Süßholz gepaart mit einer milden Fruchtigkeit.

Ab 10g erhältlich.

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65,00 € pro 100g
FORMOSA TIE QUAN YIN - Amber Oolong
Dieser berühmte Tee wird in Muzha, nahe Taipeh, angebaut und verarbeitet. Er fängt in den ersten Aufgüssen leicht rauchig-ölig an und bekommt in den weiteren Aufgüssen ein angenehmes Orchideenaroma. Wird dabei aber nie aufdringlich. Ware Schönheit schreit nicht nach Aufmerksamkeit.
Ab 10g erhältlich.
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Formosa BUDDHA HAND Shi Ding 2009 - Grüner Oolong

Traditionelle Oolongsorte ungeröstet. Nach alter Herstellungsmethode verarbeitet. Es schmeckt blumig und fruchtig beim Abgang. Eine Überraschung von wandelnden Duftnoten!
Ab 10g erhältlich.

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65,00 € pro 100g
HONG OOLONG- Amber Oolong

Dieser Rougui aus dem Jahr 2014 verzaubert mit einer unglaublichen Süße und einer leichten Zimtnote. Er vereinigt die Milde von schwarzem Tee mit der Tiefe des Oolongs.
Ab 10g erhältlich.

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65,00 € pro 100g
Neu
Formosa - SHAN LI XI (Holzkohle) - Grüner Oolong

Er wird nach traditioneller Art über Holzkohle geröstet. Bei diesem hochklassigen Tee zeigt sich das in den fast unbeschädigten Blättern.
Ab 10g erhältlich.

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75,00 € pro 100g
Formosa Baxian Shui Xian 2016 - Amber Oolong

Amber Oolong aus der Umgebung der Stadt Mingjian.
Baxian ist eine Tochter der für die bemerkenswerten Dan Congs bekannte Shui Xian. Sie ist in Süd Fujian entstanden. In diesem Fall hat der Bauer die Pflanzen nach Taiwan geschmuggelt und stellt nur ganz kleine Mengen von diesem hervorragenden Tee her.
Ab 10g erhältlich.

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72,00 € pro 100g
Neu
Formosa ALI SHAN (Holzkohle) - Amber

Oolong aus dem Zentralhochland Ali Shan. Der Tee wurde nach einer sehr sorgfältigen Verarbeitung von Meisterhand über Holzkohle geröstet.
Ab 10g erhältlich.

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Formosa Wuyi 2013

Dieser Tee ist am besten mit dem Wort "Obstsalat" zu beschreiben. Er verblüfft mit einer Vielzahl von Fruchtnoten kombiniert mit einer angenehmen Süße.
Ab 10g erhältlich.

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China - PHÖNIX DANG CONG Mi Lan Xiang 2013 - Amber Oolong

Dieser Tee gehört zu den berühmten “Dan Cong” (Ein Baum) Tees. Ist der beliebteste und bekannteste Phoenix Oolong unter renomierten Teetrinkern
Ab 10g erhältlich.

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China Pomelo Dan Cong 2004 - Amber - Guang Dong

Der Pomelo-Dan-Cong ist eine Rarität aus Guangdong, die mit ihrem Duft verzaubert und durch ihren Geschmack verzückt. Ein Tee, den jeder Teetrinker zumindest probiert haben sollte.
Ab 10g erhältlich.

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Neu
Formosa Oriental Beauty Toufen - Amber Oolong

Der beste Oolong überhaupt! Blumig, lieblich und elegant!
Das Erlebnis mit diesem Oriental Beauty kann man einfach nicht in Worten beschreiben.
Der Teemeister sagte: "Nicht ich sage Dir wie der Tee schmeckt, sondern der Tee wird es Dir selbst sagen."

Ab 10g erhältlich.

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95,00 € pro 100g
Diamant Serie DONG DING 1980

In unserer Diamant Serie bieten wir Tees an, die außerhalb Chinas so gut wie nicht erhältlich sind. Diese Tees sind die absolute Krönung chinesischerTeekunst.
Geschmacklich ist es ein sehr ausgeglichener Tee mit Noten von Trockenfrüchten. Die Aromen sin subtil und wenig aufdringlich. Ein Tee der einen zum Nachdenken und zur Ruhe bringt.
Ab 10g erhältlich.

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200,00 € pro 100g
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