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Klassischer Oolongtee

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China Wuyi Da HONG PAO OOLONG FELSENTEE

Da Hong Pao ist seit 350 Jahren eine legende in der chinesischen Teewelt. Jeder Teekenner sollte ihn zumindest probiert haben. Der mittelstark fermentierte und geröstete Felsentee stammt aus dem Wuyi-Gebirge in Fujian. Er hat anfangs ein rauchiges Aroma, das in den späteren Aufgüssen einen fruchtig, süßlichen Charakter entwickelt.
Ab 10g erhältlich.

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YOUHUA JINXUAN - Grüner Oolong
Die Jin Xuan, eigentlich berühmt für den cremigen Milchoolong, ist sehr vielseitig. Bei diesem Tee aus Hualien entwickelt sie einen ausgeprägten Pomelo-Duft und einen fruchtigen Geschmack.
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Neu
CHINA - WUYI ROUGUI - Amber Oolong

Rougui ist einer der bekanntesten Felsentees aus Wuyishan. Rougui bedeutet Zimt, doch es ist selten, dass ein Rougui auch Zimtnoten hat. Dieser hat sie, gepaart mit Weißem Pfirsich und einem Orchideenduft.
Ab 10g erhältlich.

 

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Formosa DONG DING Original 2017

Original Dong Ding aus dem Ort Dong Ding in Taiwan.
Nach der Herstellung 2017 wurde der Tee stärker geröstet, um ihm Stabilität für die Lagerung zu verleihen.
Es zeigen sich Noten von Rosinen, Süßholz gepaart mit einer milden Fruchtigkeit.

Ab 10g erhältlich.

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Taiwan Dong Ding Gui Fei

Dieser 2017 Gui Fei besticht durch Nuancen von Trockenfrüchten und Blumen, sowie durch seine Honiggsüße.

Ab 10g erhältlich.

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FORMOSA TIE QUAN YIN - Amber Oolong
Dieser berühmte Tee wird in Muzha, nahe Taipeh, angebaut und verarbeitet. Er fängt in den ersten Aufgüssen leicht rauchig-ölig an und bekommt in den weiteren Aufgüssen ein angenehmes Orchideenaroma. Wird dabei aber nie aufdringlich. Ware Schönheit schreit nicht nach Aufmerksamkeit.
Ab 10g erhältlich.
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HONG OOLONG- Amber Oolong

Dieser Wuyi aus dem Jahr 2018 verzaubert mit einer unglaublichen Süße und Fruchtnoten. Er vereinigt die Milde von schwarzem Tee mit der Tiefe des Oolongs.

Ab 10g erhältlich.

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Formosa BUDDHA HAND Shi Ding 2022 - Grüner Oolong

Traditionelle Oolongsorte ungeröstet. Nach alter Herstellungsmethode verarbeitet. Es schmeckt blumig und fruchtig beim Abgang. Eine Überraschung von wandelnden Duftnoten!
Ab 10g erhältlich.

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Formosa - SHAN LI XI (Holzkohle) - Grüner Oolong

Er wird nach traditioneller Art über Holzkohle geröstet. Bei diesem hochklassigen Tee zeigt sich das in den fast unbeschädigten Blättern.
Ab 10g erhältlich.

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Formosa ALI SHAN (Holzkohle) - Amber

Oolong aus dem Zentralhochland Ali Shan. Der Tee wurde nach einer sehr sorgfältigen Verarbeitung von Meisterhand über Holzkohle geröstet.
Ab 10g erhältlich.

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China - PHÖNIX DANG CONG Mi Lan Xiang 2013 - Amber Oolong

Dieser Tee gehört zu den berühmten “Dan Cong” (Ein Baum) Tees. Ist der beliebteste und bekannteste Phoenix Oolong unter renomierten Teetrinkern
Ab 10g erhältlich.

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China Ya Shi Dan Cong 2021 - Amber - Guang Dong

Der Ya-Shi-Dan-Cong ist eine Rarität aus Guangdong, die so gar nicht nach dem duftet, was der Name suggeriert. Ein Tee, den jeder Teetrinker zumindest probiert haben sollte. 
Ab 10g erhältlich.

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Formosa Oriental Beauty Toufen - Amber Oolong

Der beste Oolong überhaupt! Blumig, lieblich und elegant!
Das Erlebnis mit diesem Oriental Beauty kann man einfach nicht in Worten beschreiben.
Der Teemeister sagte: "Nicht ich sage Dir wie der Tee schmeckt, sondern der Tee wird es Dir selbst sagen."

Ab 10g erhältlich.

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