Pu Erh Tee

In unserer Diamant Serie bieten wir Tees an, die außerhalb Chinas so gut wie nicht erhältlich sind. Diese Tees sind die absolute Krönung chinesischerTeekunst.
Pu-Er-Tee vom Wang Zi Shan in Yi Bang. Dieser Tee war früher dem Kaiserhof vorbehalten. Heute ist das Gebiet, in dem die Bäume für diesen Tee stehen, ein staatlicher Wald und der Tee somit für Normalsterbliche nur eine Legende. Die Bäume werden weder gedüngt, noch gespritzt und die Blätter von Meisterhand verarbeitet. Wir reisten 2017 nach Yunnan und durch das Wohl-wollen eines großen Teeproduzenten war es uns gestattet einen Fladen der Frühjahrsernte zu kaufen..
Ab 5g erhältlich.

Chinesischer heller (sheng) Pu-Er-Tee aus der Provinz Yunnan. Verwendet werden Blätter von wild wachsenden Teebäumen aus der Region Yiwu. Für diesen Fladen werden ausschließlich „2 leafs and a bud“ verwendet. Der Produzent dieser Tees ist direkt vor Ort und ist bei allen Schritten beim Bauern anwesend, um auf die exakte Durchführung seiner Vorgaben zu achten. Das Besondere an diesem Tee ist auch, dass das Welken und das endgültige Trocknen, nach dem Pressen, an der Sonne stattfinden. Der Tee behält so am besten seine Ursprünglichkeit. Im Geschmack zeichnet er sich durch seine Wucht und doch ausgeprägte Rundheit aus. Wobei dieser Tee schöne Honignoten aufweist.
Fladen zu ca. 390g  (100g - 100,00)

Chinesischer heller (sheng) Pu-Er-Tee aus der Provinz Yunnan. Verwendet werden Blätter von wild wachsenden Teebäumen aus der Region Yiwu. Für diesen Fladen werden ausschließlich „2 leafs and a bud“ verwendet. Der Produzent dieser Tees ist direkt vor Ort und ist bei allen Schritten beim Bauern anwesend, um auf die exakte Durchführung seiner Vorgaben zu achten. Das Besondere an diesem Tee ist auch, dass das Welken und das endgültige Trocknen, nach dem Pressen, an der Sonne stattfinden. Der Tee behält so am besten seine Ursprünglichkeit. Im Geschmack zeichnet er sich durch seine Wucht und doch ausgeprägte Rundheit aus. Wobei dieser Tee schöne Honignoten aufweist.
ab 5g verschweist erhältlich !

Eine ganz besondere Spezialität aus China ist dieser gepresste Teefladen. Für den Tee werde ein Mischung von Teeblättern wilder Teebäume verschiedenes alters verwendet, getrocknet an der Sonne und zu einem Tea Cake gepresst.

Fladen zu ca. 357g (100g - 50,42€) verschweist

Eine ganz besondere Spezialität aus China ist dieser gepresste Teefladen. Für den Tee werde ein Mischung von Teeblättern wilder Teebäume verschiedenes alters verwendet, getrocknet an der Sonne und zu einem Tea Cake gepresst.

ABBRUCH  eingeschweißt

Chinesischer Pu-Er-Tee aus Mengku am Da Xue Shan. Der Tee wurde ausschließlich aus wilden Teepflanzen produziert. Der Tee schmeckt harzig und gleichzeitig wunderschön nach Blumenwiese! Der lange Abgang, der den ganzen Mund parfümiert, macht den Tee unverwechselbar!

Chinesischer Pu-Er-Tee aus Mengku am Da Xue Shan. Der Tee wurde ausschließlich aus wilden Teepflanzen produziert. Der Tee schmeckt harzig und gleichzeitig wunderschön nach Blumenwiese! Der lange Abgang, der den ganzen Mund parfümiert, macht den Tee unverwechselbar!
Fladen Abbruch ab 10g verschweist !

Der Charakter ist typisch für Yiwu. Er ist mild und hat trotz seiner kurzen Reifezeit eine angenehme Süße. Ein Tee, den man nicht vergisst.
Aber für Teeliebhaber eine neue Herausforderng darstellt.
Von diesen Tees haben wir noch eine kleine Stückzahl bekommen können.
Wir können diese nicht nachbestellen. Deshalb nur solange Vorrat reicht.
Fladen zu 200 g  Aromaverschweißt [100g~60 €]

Der Charakter ist typisch für Yiwu. Er ist mild und hat trotz seiner kurzen Reifezeit eine angenehme Süße. Ein Tee, den man nicht vergisst.
Aber für Teeliebhaber eine neue Herausforderng darstellt.
Von diesem Tee haben wir noch eine kleine Stückzahl bekommen .Wir können diesen nicht mehr nachbestellen. Deshalb nur solange Vorrat reicht.
ab 5g erhältlich !

In der Nähe von Jingmai, wo wir übernachtet haben, zeigt uns 'You' einen Wald mit wildwachsenden Teebäumen. Es ist eine ganz andere Welt. Zwischen den normalen Bäumen wachsen viele, viele Teebäume in unterschiedlichen Größen. dazwischen drehen ein paar Kühe Ihre Runden. - Ist ja echt wild. Die hier wachsenden Teebäume wurden aus Samen oder aus Setzlingen gezogen und hier ausgepflanzt. Die meisten sind einige Jahrzehnte alt, ein paar größere sind auch schon über 100 Jahre alt und sind teilweise bis zu 7 oder 8 Meter hoch. Genau von dort (siehe unsere Reise China April 2013)
Wir können diesen nicht nachbestellen. Deshalb nur solange Vorrat reicht.
Fladen zu ca. 400g  Aromaverschweißt [100g~62,50 €]

In der Nähe von Jingmai, wo wir übernachtet haben, zeigt uns 'You' einen Wald mit wildwachsenden Teebäumen. Es ist eine ganz andere Welt. Zwischen den normalen Bäumen wachsen viele, viele Teebäume in unterschiedlichen Größen. dazwischen drehen ein paar Kühe Ihre Runden. - Ist ja echt wild. Die hier wachsenden Teebäume wurden aus Samen oder aus Setzlingen gezogen und hier ausgepflanzt. Die meisten sind einige Jahrzehnte alt, ein paar größere sind auch schon über 100 Jahre alt und sind teilweise bis zu 7 oder 8 Meter hoch. Genau von dort (siehe unsere Reise China April 2013)
Wir können diesen nicht nachbestellen. Deshalb nur solange Vorrat reicht.
Sie können von diesen Tee Bruchstücke ab 10 g verschweist bekommen.

Künstlich gereifter Plantagen Pu-Erh Tee. Erdiger-muffiger Geschmack, rötlich braune Tasse soll ca.5-6 Jahre alten Pu Erh Tee einfacher Qualität entsprechen.
Ab 50g erhältlich.

Künstlich gereifter Plantagen Pu-Erh Tee. Erdiger-muffiger Geschmack, rötlich braune Tasse soll ca. 2-3 Jahre alten Pu Erh Tee einfacher Qualität entsprechen. Dieser Pu-Erh ist ein Post-Fermentierter Tee, die getrockneten Blätter werden im Lagerhaus aufgeschüttet und mit Wasser befeuchtet. Nur ein paar Wochen bleibt so der Tee liegen und Fermentiert.
Dieser Tee ist Kosher Zertifiziert
KSI - Rabbi T. Hod-Hochwald
Ab 50g erhältlich.

Eine ganz besondere Spezialität aus China ist dieser gepresste Teefladen.
Für den Tee werden Teeblüten von alten Teebüschen verwendet, getrocknet an der Sonne und zu einem Tea Cake gepresst.
Ein ganz eigenes Aroma, was in Worten zu fassen unmöglich ist.
Aber für Teeliebhaber eine neue Herausforderng darstellt.
Von diesen Tees bekommen wir nur immer eine kleine Stückzahl und
Wir können diese nicht nachbestellen. Deshalb immer nur solange Vorrat reicht.

Fladen a 350g

Pu Er Tee aus der Provinz Yunnan aus den Yiwu Bergen, hergestellt von 70ig-jähringen Teebäumen. Praktische kleine Poritionen für den besonderen Teegenuß.

Fladen zu ca. 9g aromaverschweißt
Stapel zu ca. 63g aromaverschweißt