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Formosa DONG DING

Art.Nr.: 0316
Formosa DONG DING
Formosa DONG DING
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Produktbeschreibung

Dieser Tee stammt aus dem renommierten Ort Dong Ding in Taiwan, wo es nur drei Teebauern gibt – entsprechend selten ist echter Dong Ding Tee.

Nach der Herstellung wurde er stärker geröstet, um ihm Stabilität für eine längere Lagerung zu verleihen. Durch die Reifung hat sich sein Geschmack vertieft: Es entfalten sich Noten von Rosinen und Süßholz, begleitet von einer feinen, milden Fruchtigkeit.

Im Aufguss zeigt der Tee eine angenehme Dichte und fast cremige Textur im Mund.
Verwendet wurde die traditionelle Varietät Qingxin (青心), die für ihre feinen Aromen bekannt ist.


Oolong-Tee wird traditionell in kleinen Kännchen oder Gaiwans zubereitet. Die losen Teeblätter werden direkt in das Kännchen gegeben – etwa 3 g Tee pro 100 ml Wasser, je nach gewünschter Intensität.
Anschließend wird kochendes Wasser aufgegossen. Der erste Aufguss zieht etwa 30 bis 60 Sekunden und wird dann direkt in die Tassen oder in eine Servierkanne umgegossen.

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Ab 10g erhältlich.

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Morimoto Sencha ist ein angenehm erfrischender Grüntee, den die beiden Morimotos speziell für uns mischen.


100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
 

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Pu Erh - Jingmai Wild Arbor 2013 Teil

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Wir können diesen nicht nachbestellen. Deshalb nur solange Vorrat reicht.
Sie können von diesen Tee Bruchstücke ab 10 g verschweist bekommen.

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ab 8,80 €88,00 € pro 100g
Jin Jun Mei

Geschmacklich ist der Tee süß und durchaus würzig. Für mich ist dieser Tee der perfekte Begleiter für das Stück Kuchen am Sonntag.
Ab 10g erhältlich.

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ab 34,90 €40,00 € pro 100g
FORMOSA TIE QUAN YIN - Amber Oolong
Dieser berühmte Tee wird in Muzha, nahe Taipeh, angebaut und verarbeitet. Er fängt in den ersten Aufgüssen leicht rauchig-ölig an und bekommt in den weiteren Aufgüssen ein angenehmes Orchideenaroma. Wird dabei aber nie aufdringlich. Ware Schönheit schreit nicht nach Aufmerksamkeit.
Ab 10g erhältlich.
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TAI PING HOU KUI - Rarität

Einer der Top-10-Tees aus China. Ein langes flaches Blatt von saftigem Grün. Geschmacklich unbeschwert leicht und fruchtig.
Ab 25g erhältlich.

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Tee der eisernen Göttin der Gnade - Der berühmteste aller Oolongtees aus der Provinz Fujian/Anxi. Das betörende Aroma erinnert an Vanille und
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Ab 10g erhältlich.

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ab 32,90 €38,00 € pro Stück
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Ab 10g erhältlich.

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ab 6,50 €65,00 € pro 100g
Formosa OOLONG Traditionell Frühling

Grüner Oolong aus Mingjian.
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Ab 25g erhältlich.

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ab 29,90 €31,00 € pro 100g
China SUPERIOR FANCY OOLONG - BIO - PURE TEA

Eine köstliche Spitzenqualität, gut zur Hälfte fermentiert, weltweit wird jedes Jahr nur sehr wenig hergestellt. Der Geschmack ist elegant, duftig, zart-blumig und hoch aromatisch.
DE-Öko-001-Kontrollstelle
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
Ab 25g erhältlich. (vorher P304)

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ab 18,90 €20,00 € pro 100g
Thailand OOLONG 12

Oolong No. 12 hat einen erdig - süßen Geschmack mit leicht nussiger Note und würzigen Duft.

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Ab 25g erhältlich.

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