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FORMOSA SCHNEEFLOCKENOOLONG - Grüner Oolong

Art.Nr.: 0330
FORMOSA SCHNEEFLOCKENOOLONG - Grüner Oolong
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  • Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Es ist sehr selten, dass ein Teestrauch die Dosis Frost bekommt, bei der die Blätter nicht sterben und verarbeitet werden können. Der Geschmack erfährt dadurch eine interessante Wende. Das letzte Mal konnten wir einen Tee dieser Art 2005 erwerben. Dieser Tee wurde im Januar 2018 in Mingjian (Taiwan) geerntet. Die Strauchsorte ist Jin Xuan. Sie ist auch unter dem Namen Nr. 12 bekannt, unter der sie in Thailand angeboten wird. Sie hat einen hohen Ertrag und findet für den klassischen Milchoolong Verwendung. Dieser Varietät verdankt er seine Cremigkeit, die mit einer Vanillienote gepaart ist. In den späteren Aufgüssen verliert er das Cremige und entwickelt eher blumige, fruchtige Aromen.
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Ab 10g erhältlich.

 

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INGWER ZITRONE natürliches Aroma

Grünteemischung mit Ingwer/Zitrone und natürlichen Aroma.
Ab 50g erhältlich.

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Natürl.
Aroma
Assam - Second Flush - HAUSMARKE - TGFOP 1 Blend

Ein kräftiger Assam-Blatt-Tee für den täglichen Genuß mit leicht würzigem Geschmack.
Ab 50g erhältlich.

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SMOKEY ASSAM - mit Rauch

Etwas ganz Besonderes ist dieser Rauch Assam.  Ein weicher, aromatischer Tee mit einer leichten ausgewogenen Rauchnote.
Zutaten: schwarzer Tee, Rauch.


ab 50g erhältlich !

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BIO Darjeeling first flush FTGFOP 1   | DJ 3 | 2024 |
Darjeeling "geschützte geografische Angabe"

Sehr angenehmer, spritzig-fruchtiger hocharomatischer Geschmack. Duftig blumig, leicht nach Aprikosen mit angenehmer nachhaltiger Länge am Gaumen. Ein First Flush mit einem unvergleichlichen Aroma

Aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-001-Kontrollstelle

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Neu
Saison
tee
CHINA NEBELTEE - BIO

Aus anerkannt ökologischem Anbau.
Ein hervorragender Tee mit grünem Blatt und aromatischem süßlichen Geschmack. Aus den Wolkenverhangenen Bergen wo stets Nebel herrscht.

DE-ÖKO-001
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
Ab 50g erhältlich.

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ab 7,90 €8,30 € pro 100g
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Ab 10g erhältlich.

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Neu
Thailand OOLONG Amber

Oolong Amber ist ein stärker fermentierter Tee mit den typischen nussigen und brotigen Aromen.
 
Die Berggegend Mae Salong mit dem Dorf Santikhiri liegt nur 6 km von der Grenze zu Myanmar (Birma) entfernt und ist sehr chinesisch geprägt. Insgesamt siedeln in dem Gebiet  ca. 20.000 Menschen auf einer Höhe bis zu 1.800m.
Santikhiri, bzw. Mae Salong ist in Thailand für seinen Tee berühmt, was sich unter anderem links und rechts der Dorfstrasse mit dutzenden kleinen Teeläden und ein paar Familienbetriebenen Teeunternehmen wieder spiegelt.


Ab 25g erhältlich.

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ab 14,90 €15,80 € pro 100g
Thailand OOLONG 17

Oolong No. 17 ist ein mild aromareicher Oolongtee mit blumig, fruchtiger Note.

Die Berggegend Mae Salong mit dem Dorf Santikhiri liegt nur 6 km von der Grenze zu Myanmar (Birma) entfernt und ist sehr chinesisch geprägt. Insgesamt siedeln in dem Gebiet  ca. 20.000 Menschen auf einer Höhe bis zu 1.800m.
Santikhiri, bzw. Mae Salong ist in Thailand für seinen Tee berühmt, was sich unter anderem links und rechts der Dorfstrasse mit dutzenden kleinen Teeläden und ein paar Familienbetriebenen Teeunternehmen wieder spiegelt.


Ab 25g erhältlich.

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HONG OOLONG- Amber Oolong

Dieser Wuyi aus dem Jahr 2018 verzaubert mit einer unglaublichen Süße und Fruchtnoten. Er vereinigt die Milde von schwarzem Tee mit der Tiefe des Oolongs.

Ab 10g erhältlich.

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Formosa SIJICHUN 2015 Atong - Amber Oolong

Taiwanesicher Grüner Oolong aus der Umgebung der Stadt Mingjian Frühjahr 2015,
Dieser Tee wurde ohne Einsatz von Spritzmittel oder Dünger auf dem Teefeld vom Teemeister Atong angebaut. Im Frühjahr geerntet und in einer kalten Nacht langsam  fermentiert und sorgfältig geröstet.  Er gewinnt gegen die Zeit und ist sehr gut geeignet für die Lagerung!
Ab 25g erhältlich.

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ab 26,90 €32,00 € pro 100g
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Das Pendant zum Eiswein. Ein leicht oxidierter Tee mit einem besonders cremig, fruchtigem Aroma, dessen Blätter leichten Frost bekommen haben.
 
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