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FORMOSA SCHNEEFLOCKENOOLONG - Grüner Oolong

Art.Nr.: 0330
FORMOSA SCHNEEFLOCKENOOLONG - Grüner Oolong
FORMOSA SCHNEEFLOCKENOOLONG - Grüner Oolong
FORMOSA SCHNEEFLOCKENOOLONG - Grüner Oolong
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FORMOSA SCHNEEFLOCKENOOLONG - Grüner Oolong
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  • Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Es ist sehr selten, dass ein Teestrauch die Dosis Frost bekommt, bei der die Blätter nicht sterben und verarbeitet werden können. Der Geschmack erfährt dadurch eine interessante Wende. Das letzte Mal konnten wir einen Tee dieser Art 2005 erwerben. Dieser Tee wurde im Januar 2018 in Mingjian (Taiwan) geerntet. Die Strauchsorte ist Jin Xuan. Sie ist auch unter dem Namen Nr. 12 bekannt, unter der sie in Thailand angeboten wird. Sie hat einen hohen Ertrag und findet für den klassischen Milchoolong Verwendung. Dieser Varietät verdankt er seine Cremigkeit, die mit einer Vanillienote gepaart ist. In den späteren Aufgüssen verliert er das Cremige und entwickelt eher blumige, fruchtige Aromen.
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GAIWAN - GLAS

In China weit verbreitet sind sogenannte Gaiwans - Henkellose Trinkschale auf einem Teller mit Deckel.
Sie eignen sich für Oolongtees und für Grüntees zum zuzubereiten.
Gaiwan Glas ca. 135ml | Trinkschale ca. 5,8 cm hoch | Durchmesser ca. 8,5 cm | Made by Hand |

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ab 19,95 €19,95 € pro Stück
Assam - BOKEL Sec.Fl. SGTGFOP1 Premium

Eine absolute Rarität der letztjährigen Assam Ernte. Der Tee besteht fast ausschließlich aus goldenen Blattspitzen und fasziniert durch seinen wunderbar milden, leicht malzigen Geschmack, der dennoch eine unglaubliche Länge besitzt. Edel und luxuriös!
Ab 25g erhältlich.

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ab 28,90 €30,00 € pro 100g
Neu
CEYLON Idulgashinna Bio Grüntee

Diese kleine Plantage im UVA-Distrikt war die erste zertifizierte Bio-Plantage auf der Welt, die Grüntee-Premiumqualitäten produziert. Dieses Estate hat weltweit einen sehr hohen Rang durch seine feinsten, biologischen Grüntees erlangt, die bei Kennern und Liebhabern auf der ganzen Welt sehr gefragt sind. Das lange, leicht nadelartige Blatt schimmert in vielen grünen Nuancen. Nach dem Aufguss beeindruckt die leuchtend-grüne Infusion, die intensiv-blumig und süßlich duftet. Der süßliche, frische Geschmack spiegelt sich in der sonnengelben Tassenfarbe wider.
Ab 50g erhältlich.

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Ohne
Aroma
ABENDKRÄUTER TEE - natürl. Aroma

Beruhigend  -  mit Melisse und Blutorange-Geschmack
Ab 50g erhältlich.

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Natürl.
Aroma
GREEN DE CASSIS

Sencha mit Johannisbeer und Erdbeer-Geschmack.
Ab 50g erhältlich.

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Formosa SIJICHUN Atong - Amber Oolong

Taiwanesicher Grüner Oolong aus der Umgebung der Stadt Mingjian
Dieser Tee wurde ohne Einsatz von Spritzmittel oder Dünger auf dem Teefeld vom Teemeister Atong angebaut. Im Frühjahr geerntet und in einer kalten Nacht langsam  fermentiert und sorgfältig geröstet.  Er gewinnt gegen die Zeit und ist sehr gut geeignet für die Lagerung!
Ab 25g erhältlich.

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ab 26,90 €32,00 € pro 100g
Weitere interessante Produkte:
Thailand OOLONG 100 Year Tree

Dieser besondere Tee wird exclusiv nur für uns aus Thailand importiert.
Ein Pflücker schafft an einem Tag lediglich ca. 400g frische Teeblätter zu pflücken, da er in die Teebäume hochsteigen muss.
Die wildwachsenden Teebäume sind meist über 100 jahre alt.
Der Tee ist nur leicht fermentiert.

Ab 25g erhältlich.

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ab 39,90 €45,00 € pro 100g
Formosa Typ OOLONG TEE

Dieser Oolongtee aus China ist ein halb fermentierter Tee und ist in der Art eines Formosa Oolongs verarbeitet, der erst zart bitter schmeckt und dann seine charakteristisch nussige Süße entfaltet.
Ab 50g erhältlich.

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China - PHÖNIX DANG CONG Mi Lan Xiang 2013 - Amber Oolong

Dieser Tee gehört zu den berühmten “Dan Cong” (Ein Baum) Tees. Ist der beliebteste und bekannteste Phoenix Oolong unter renomierten Teetrinkern
Ab 10g erhältlich.

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China MILCH OOLONG - Grüner Oolong

Was wurde nicht alles über diesen Tee von Marketing Strategen ausgedacht, angeblich wurdern die Teeblätter früher vor dem Trocknen in Molke eingelegt.
Es sollen die Teeblätter entweder mit Milchdampf behandelt oder vor dem Trocknen würde Milchpulver zugesetzt.
Hört sich doch alles Super an.
Ab 25g erhältlich.

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ab 17,90 €19,00 € pro 100g
Taiwan Dong Ding Gui Fei

Dieser 2017 Gui Fei besticht durch Nuancen von Trockenfrüchten und Blumen, sowie durch seine Honiggsüße.

Ab 10g erhältlich.

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FORMOSA SCHNEEFLOCKENOOLONG - Grüner Oolong
Das Pendant zum Eiswein. Ein leicht oxidierter Tee mit einem besonders cremig, fruchtigem Aroma, dessen Blätter leichten Frost bekommen haben.
 
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