Chinesischer Grüntee aus der Provinz Jiangxi. Shougong Yecha (übersetzt von Hand verarbeiteter wilder Tee) ist ein aus Samen gezogenen Pflanzen, handverarbeiteter Tee. Die tiefwurzelnden Pflanzen gedeihen in keiner Monokultur und können besonders viele Mineralien aus dem Boden ziehen. Er zeichnet sich durch ein leichtes Umami und seiner klaren, grünen Farbe aus. Der Geschmack ist intensiv mit einer angenehmen Herbe.
Ab 25g erhältlich.

Die Röstung ist der letzte Schritt in der traditionellen Oolongproduktion. Heute wird sie oft weggelassen. Doch welchen Einfluß hat die Röstung auf den Geschmack des Tees? In dieser Packung sind 2x10g Oolong aus Mingjian. Die Strauchsorte ist Jin Xuan und sie stammen aus der gleichen Charge, ein Teil wurde normal und ein Teil stark geröstet. Schmecken Sie selbst den Unterschied.
Inhalt: 2x10g Oolong Tee

Den Matcha Yame no Tsuyu (Tau des Berges) darf man mit Fug uns Recht als idealer Partner und Freund des Matchagenusses bezeichnen.
Der ideale Tee für die traditionelle Zubereitung.
Dose mit 20g (104,75 EUR/100g).

Nach alter Herstellungsmethode verarbeitet. Wunderbares Aroma, mit einem Hauch von Banane! Auf unserer Taiwanreise im April 2019 selbst hergestellt.
Ab 10g erhältlich.

Mit dem süßen Geschmack von gebrannte Mandeln.
Jetzt schon ab 10g erhältlich, ideal auch für Ihren Adventskalender zum füllen.

Original Tee aus dem Iran. OP
Wir haben trotz Mr. Trump einen Tee aus dem Iran finden können und freuen uns Ihnen wieder einen anbieten zu können.
Zubin Tee ist ein Familienunternehmen seit 1898. Heute ist Zubin Tea in fünfter Generation der Pionier des Bio-Tees im Iran

In unserer Diamant Serie bieten wir Tees an, die außerhalb Chinas so gut wie nicht erhältlich sind. Diese Tees sind die absolute Krönung chinesischerTeekunst.
Geschmacklich ist es ein sehr ausgeglichener Tee mit Noten von Trockenfrüchten. Die Aromen sin subtil und wenig aufdringlich. Ein Tee der einen zum Nachdenken und zur Ruhe bringt.
Ab 10g erhältlich.

Ein frisch-süßer Kamairicha, der mit einem Hauch Umami gekrönt wird. Man kann hier von einer Rarität sprechen oder besser vom Geschmack der Vergangenheit.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Geerntet und verarbeitet in Japan

Ab 1875 wird in Qimen, oft auch als Keemun bezeichnet, Schwarztee produziert. Der Mao Feng (haarige Spitze) ist aus sehr jungen, noch behaarten Blättern gemacht. Diese Frühjahrsernte hat einen mild-würzigen Geschmack mit einer subtilen Süße.
Ab 25g erhältlich.