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China - Wuyi Shui Xian
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China - Wuyi Shui Xian
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China - Wuyi Shui Xian

Lieferzeit: 3-4 Tage
Art.Nr.: 0319
Bewertung: (1)
ab 3,50 €
35,00 € pro Stück
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Gramm/Pck.

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Produktbeschreibung

Wuyi Shui Xian - Lao Shu

Für diesen Wuyishan-Felsentee wurden Teebüsche geerntet, die älter als 50 Jahre sind, ihre natürliche Wuchsform beibehalten durften und meistens mit Moosen bewachsen sind. Die örtlichen Gegebenheiten erlauben keinen Einsatz von Maschinen zur Ernte. Selbst der Transport des Pflückgutes muss das erste Stück zu Fuß erfolgen. Die Verarbeitung erfolgt in einem kleinen Betrieb in aller Ruhe. Das alles, zusammen mit der wunderschönen unberührten Natur, führt zu einem Spitzentee.

Die großen Blätter ergeben einen goldgelben Aufguss, der nach Orchideen duftet. Der Geschmack ist weich, süß und blumig. Überraschend ist wie lange dieser anhält.



Ab 10g erhältlich.

Oolong wird traditioneller Weise in kleinen Kännchen zubereitet. Hierbei werden die Teeblätter lose in das Kännchen gegeben, je nach Geschmack und späterer Teemenge etwas abbrechen -1-3 gestrichene TL. Anschließend kochendes Wasser darübergeben und nach ca. 10-20 Sek. in die Tassen geben. Die nachfolgenden Aufgüße ziehen dann nur jeweils ein paar Sekunden.Solange Geschmack raus kommt können Sie die Teeblätter immer wieder aufgießen. Dies kann bis zu 15 x  erfolgen.
Sonstige Zubereitung:
pro 0,2 L 1 gestrichenen TL oder
auf 1 L. 4 gestr. TL, 1-2 Min ziehen lassen. Auch hier ist ein 2.+3. Aufguß möglich.

Kundenrezensionen:

 am 22.07.2023     Bewertung:

In Relation zum Preis für mich leider recht enttäuschend. Schmecht ähnlich wie Formosa Typ OOLONG (Artikel 301), nur etwas besser. Eher bitter als aromatisch. Ich vermisse ein Oolong-Aroma.


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100g luftdicht verschweißt.
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Eine weitere Besonderheit ist, dass man diesen Tee auch für einen Kaltaufguß verwenden kann.
Dazu nimmt man die 1,5 fache Menge der empfohlenen Zubereitung wie für den heißen Aufguß und
gibt diese über Nacht in eine Flasche (bei Zimmertemperatur).
Fertig ist ein erfrischendes, leicht anregendes kaltes Getränk.
Die Teeblätter bleiben in der Flasche.
Sie können danach den Tee im Kühlschrank noch bis zu 2 Tage aufbewahren.

Ab 25g erhältlich.

Neue Lieferung im Juil erwartet!!!!

 

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