- Produktbeschreibung
In unserer Diamant-Serie präsentieren wir Tees, die außerhalb Chinas kaum erhältlich sind. Es handelt sich um wahre Meisterwerke der chinesischen Teekunst – selten, exklusiv und von außergewöhnlicher Qualität.
Als Teehändler besteht eine der wichtigsten Aufgaben darin, ein stimmiges Sortiment zu gestalten. Man verkostet unzählige Tees, vergleicht Qualitäten, kalkuliert Preise – und dennoch fallen immer wieder außergewöhnlich gute Tees durch das Raster, weil ihr Einkaufspreis schlicht zu hoch ist. Letztlich ist der Teemarkt ein Markt wie jeder andere – geprägt von Angebot und Nachfrage, ähnlich wie bei Rohstoffen oder Aktien.
Bei diesem Tee jedoch haben wir den Preis einmal außen vor gelassen und uns ausschließlich vom Geschmack leiten lassen – und dieser ist herausragend.
Ein Oriental Beauty ist dann ein großer Tee, wenn sein Duft nicht nur verführerisch, sondern nachhaltig und vielschichtig unser olfaktorisches Empfinden umhüllt. Er ist dann exzellent, wenn sein Aufguss nicht laut und dominierend wirkt, sondern sanft, geschmeidig und harmonisch über den Gaumen gleitet. Oriental Beauty ist unverwechselbar, wenn seine honigartige Lieblichkeit Stück für Stück Spannung, Härte und Kanten in uns schmelzen lässt – bis nur noch Wohlgefühl bleibt.
Die wahrhaft edle „Beauty“ – von kleinen Insekten gebissen und dadurch in ihrer Reife veredelt – entfaltet einen bezaubernden, honigartig-fruchtigen Aufguss von natürlicher Eleganz.
Oolong wird traditionell in kleinen Kännchen (Gaiwan oder Yixing-Kanne) zubereitet. Die losen Teeblätter kommen direkt in das Kännchen – je nach Geschmack etwa 1 bis 3 gestrichene Teelöffel, was ungefähr 3 g Tee pro 100 ml Wasser entspricht.
Mit kochendem Wasser übergießen und wie folgt ziehen lassen:
1. Aufguss: ca. 60 Sekunden
2. Aufguss: ca. 10 Sekunden
Weitere Aufgüsse: jeweils nur wenige Sekunden, danach je nach Geschmack zunehmend länger.
Solange die Blätter Geschmack abgeben, können sie immer wieder aufgegossen werden – bis zu 5 Mal, je nach Qualität des Tees.
Dieser 2017 Gui Fei besticht durch Nuancen von Trockenfrüchten und Blumen, sowie durch seine Honiggsüße.
Ab 10g erhältlich.
Die großen Blätter ergeben einen goldgelben Aufguss, der nach Orchideen duftet. Der Geschmack ist weich, süß und blumig. Überraschend ist wie lange dieser anhält.
Ab 10g erhältlich.
Dieser Tee wurde ohne Einsatz von Spritzmittel und Dünger in dem eigenen Teegarten vom Teemeister Atong angebaut. Im Frühjahr geerntet und in einer kalten Nacht langsam fermentiert und sorgfältig geröstet. Er gewinnt gegen die Zeit und ist sehr gut für die Lagerung geeignet!
Ab 25g erhältlich.
Eine köstliche Spitzenqualität, gut zur Hälfte fermentiert, weltweit wird jedes Jahr nur sehr wenig hergestellt. Der Geschmack ist elegant, duftig, zart-blumig und hoch aromatisch.
DE-Öko-001-Kontrollstelle
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
Ab 25g erhältlich. (vorher P304)
Ein ausgezeichneter handgerollter Schwarztee aus der südchinesischen Provinz Guangxi. Das leicht kugelige Blatt mit den vielen goldgelben Tips und seinem milden, leicht würzigen Geschmack machen den Tee zu einer Rarität.
Ab 50g erhältlich.
Dieser besondere Tee ist eine Rarität von der Plantage Dongzhai, den wir auf unserer Yunnan-Reise im Sommer 2014 entdeckten. Es handelt sich dabei um einen seltenen gelben Tee von erlesener Spitzenqualität.
Seinen Namen verdankt der gelbe Tee der charakteristischen gold-gelben Einfärbung der Blätter nach der Verarbeitung sowie seinem intensiv honiggelben Aufguss. Gelber Tee wird auch heute noch ausschließlich in China hergestellt. Der vollmundige Geschmack dieses Yellow Dragon Dongzhai ist ein perfekte Kombination aus den schokoladigen, leicht blumigen Noten eines weißen Tees und der sanften, brotigen Note eines Oolongs verbunden mit der feinen, intensiven Note eines schwarzen Yunnan-Tees.
Die Tasse ist leuchtend honiggelb und blumig duftend.
Ab 25g erhältlich.
Taiwanesischer Oolong aus Nantou County, Mingjian. 2015
Eine besondere Kombination von Oolong und Bergamotte- Schalen. Hergestellt wird der Tee in Mingjian. Die Varietät Si Jichun verleiht dem Tee eine blumige Grundnote und die Bergamotte eine leichte Süße
Ab 25g erhältlich.
Rougui ist einer der bekanntesten Felsentees aus Wuyishan. Rougui bedeutet Zimt, doch es ist selten, dass ein Rougui auch Zimtnoten hat. Dieser hat sie, gepaart mit Weißem Pfirsich und einem Orchideenduft.
Ab 10g erhältlich.
Dieser Wuyi aus dem Jahr 2018 verzaubert mit einer unglaublichen Süße und Fruchtnoten. Er vereinigt die Milde von schwarzem Tee mit der Tiefe des Oolongs.
Ab 10g erhältlich.
Da Hong Pao ist seit 350 Jahren eine legende in der chinesischen Teewelt. Jeder Teekenner sollte ihn zumindest probiert haben. Der mittelstark fermentierte und geröstete Felsentee stammt aus dem Wuyi-Gebirge in Fujian. Er hat anfangs ein rauchiges Aroma, das in den späteren Aufgüssen einen fruchtig, süßlichen Charakter entwickelt.
Ab 10g erhältlich.
Natürlich veredelt mit aromatischem Klebreiskraut: Ein außergewöhnlicher Oolong, bei dem cremige Jin-Xuan-Noten auf feine Sticky-Rice-Aromen treffen.
Ab 25g erhältlich.
Der beste Oolong überhaupt! Blumig, lieblich und elegant!
Das Erlebnis mit diesem Oriental Beauty kann man einfach nicht in Worten beschreiben.
Der Teemeister sagte: "Nicht ich sage Dir wie der Tee schmeckt, sondern der Tee wird es Dir selbst sagen."
Ab 10g erhältlich.
Samstag: von 10:00 - 18:00 Uhr
© 2026 TeaHouse.de • Alle Rechte vorbehalten
modified eCommerce Shopsoftware © 2009-2026 • Design & Programmierung Rehm Webdesign