Tee der eisernen Göttin der Gnade - Der berühmteste aller Oolongtees aus der Provinz Fujian/Anxi. Das betörende Aroma erinnert an Vanille und Orchideen.
Dieser sehr spezielle Tee kommt aus Fujian. Der Name geht auf folgende Legende zurück; die eiserne Göttin der Gnade erschien einem Bauern im Schlaf und befahl ihm, in die Höhle hinter dem Tempel zu schauen. Dort fand er einen einzelnen Teesprößling, den er einpfanzte und kultivierte. Dieser Tee gehört heute zu den begehrtesten Tees Chinas.
Ab 10g erhältlich.
Oolong wird traditioneller Weise in kleinen Kännchen zubereitet. Hierbei werden die Teeblätter lose in das Kännchen gegeben, je nach Geschmack und späterer Teemenge etwas abbrechen -1-3 gestrichene TL. Anschließend kochendes Wasser darübergeben und nach ca. 10-20 Sek. in die Tassen geben. Die nachfolgenden Aufgüße ziehen dann nur jeweils ein paar Sekunden.Solange Geschmack raus kommt können Sie die Teeblätter immer wieder aufgießen. Dies kann bis zu 15 x erfolgen.
Sonstige Zubereitung:
pro 0,2 L 1 gestrichenen TL oder
auf 1 L. 4 gestr. TL, 1-2 Min ziehen lassen. Auch hier ist ein 2.+3. Aufguß möglich.
Sommer Saison-Tee nur von März bis ca. Sept. im Programm !
Premiumteemischung Weißer/Grüner Tee mit Bergamottenote.
Dieser Tee wird exclusiv für uns gemischt !
ab 50g erhältlich!
Ein vorzüglicher Darjeeling aus der ersten Ernte der Plantage “Singell” Helle Tasse, spritzig-frischer und aromatischer Geschmack.
DE-Öko-001-Kontrollstelle
ab 50g erhältlich.
Dieser Matcha wird in Japan auch als sogenannter Kochmatcha bezeichnet, da er Preisgünstig ist und sich hervorrangend für Süßspeisen, Mixgetränke oder zum Kochen und Backen eignet.
Aromaverschweißte 100g Pck.
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
Schon die Olmeken (1000 v. Chr.) Genossen das braune Gold. Als Grundlage für diese Tees werden hochwertige Kakaobohnen ausgewählt. Der in der Kakao-Bohne enthaltene Botenstoff Serotonin kann eine wahre Hochstimmung erzeugen.
Orangen-Kakao-Geschmack.
Ab 50g erhältlich.
Sencha mit feinem süßen Nuss-Geschmack.
Ab 50g erhältlich.