- Produktbeschreibung
Was wurde nicht alles über diesen Tee von Marketing Strategen ausgedacht, angeblich wurdern die Teeblätter früher vor dem Trocknen in Molke eingelegt.
Es sollen die Teeblätter entweder mit Milchdampf behandelt oder vor dem Trocknen würde Milchpulver zugesetzt.
Hört sich doch alles Super an.
Doch hier die nackte Wahrheit:
Original Milch-Oolong hat nur einen Hauch von einem etwas milchigen Geschmack. Für uns Europäer viel zu wenig und ist bei uns in dieser Art leider nicht verkäuflich, da der milchige Geschmack nicht intensiv genug ist.
Deshalb werden alle bei uns erhältlichen Milch-Oolongs oder auch so genannte Milky-Oolongs mit Milch-Essenz (Aroma) besprüht um diesen besonderen Geschmack zu bekommen.
Doch auch hier gibt es natürlich unterschiedliche Qualitäten. Wir kaufen einen besonders ausdrucksstarken und Qualitativ hochwertigen Milch-Oolong für Sie ein.
Seien Sie nicht zu enttäuscht, denn das wichtigste ist dass der Tee Ihnen schmeckt. Wir vom Tea-House möchten Ihnen ehrliche Antworten geben. Auch wir wurden früher getäuscht. Aber durch unsere Reisen in die Anbauländer, erfahren wir eben mehr als andere und ich als Inhaber vom Tea-House möchte keine Geschichten erzählen sondern Ihnen ehrliche Informationen geben.
Sobald ich also etwas in Erfahrung bringe, was nicht mit dem bei uns erzählten übereinstimmt und es aber der Wahrheit entspricht, werde ich diese Information auch an Sie weitergeben.
Zutaten: Oolongtee, Aroma
Honeybusch in seiner reinsten Form, schmeckt pur, oder mit Zucker und Sahne.
Ab 50g erhältlich.
GEWÜRZ KRÄUTERMISCHUNG mit Lemon-Zimt-Geschmack
Ab 50g erhältlich.
tee
Dieser hochwertige Snow Dragon haben wir auf unserer China-Reise-Mai-2014 entdeckt und wird im Frühjahr in dem Teegarten Dongzhai per Hand geerntet. Der Teegarten liegt in der chinesischen Provinz Yunnan, in den Wuliang Bergen, auf einer durchschnittlichen Höhe von ca. 1500 Metern. Gepflückt werden für diesen Tee ausschließlich die noch jungen Blattknospen und 1 Blatt der Bai Hai Pflanze, welche einen hohen Anteil an den typischen weißen Härchen aufweisen.
Es entsteht ein wundervoller Weißer Tee mit einem leichten und angenehm spitzig, frischen Geschmack.
Die Tassenfarbe ist hell, klar und leicht goldgelb.
DE-ÖKO-001
Bio aus China-Landwirtschaft
Ab 25g erhältlich.
Rougui ist einer der bekanntesten Felsentees aus Wuyishan. Rougui bedeutet Zimt, doch es ist selten, dass ein Rougui auch Zimtnoten hat. Dieser hat sie, gepaart mit Weißem Pfirsich und einem Orchideenduft.
Ab 10g erhältlich.
Durchzogen von fast ausschließlich golden Tips, welche dem Tee ein wahnsinnig attraktives Aussehen geben, präsentiert sich dieser außergewöhnliche Assam mit einer zarten, feinherben und malzig-wohligen Eleganz. Mit einem Hauch von Honig. Das Aroma, das von der kupferroten Tasse ausströmt, zieht jeden Assam Genießer in seinen Bann.
Ab 25g erhältlich.
Die großen Blätter ergeben einen goldgelben Aufguss, der nach Orchideen duftet. Der Geschmack ist weich, süß und blumig. Überraschend ist wie lange dieser anhält.
Ab 10g erhältlich.
Dieser Tee wurde im Auftrag eines Teemeisters hergestellt wie um 1900. NEUE Ernte 2016
gerolltes Blatt schwarzer Drache, blumig honigsüss in der Tasse. Leicht brotig und vollaromatisch.
Ab 10g erhältlich.
Eine absolute Rarität aus Japan.
Schwarzer Tee
Von Mankichi Watanabe
von der Insel Yakushima
Für diesen schwarzen Tee verwendet Herr Watanabe die Teepflanze "Kanaya Midori" die er ca. 2 Tage welken lässt, anschließend werden die Blätter 1 Std. gerollt und ca. 2 Std. fermentiert. Herr Mankichi Watanabe lässt den schwarzen Tee dann in einer Kammer bei 7 Grad noch 1-2 Jahre reifen und verkauft ihn erst dann.
ab 25g erhältlich.
DE-Öko-001-Kontrollstelle
Bio aus EU/nicht EU-Landwirtschaft
Was wurde nicht alles über diesen Tee von Marketing Strategen ausgedacht, angeblich wurdern die Teeblätter früher vor dem Trocknen in Molke eingelegt.
Es sollen die Teeblätter entweder mit Milchdampf behandelt oder vor dem Trocknen würde Milchpulver zugesetzt.
Hört sich doch alles Super an.
Ab 25g erhältlich.
Japan Einhandkännchen | rot/schwarz leicht matt | ca. 220 ml | Keramiksieb am Ausguß | in einer Holzbox |
Für alle, auch für sehr hochwertige, feinblättrige Japanische Grüntees.
Durchzogen von fast ausschließlich golden Tips, welche dem Tee ein wahnsinnig attraktives Aussehen geben, präsentiert sich dieser außergewöhnliche Assam mit einer zarten, feinherben und malzig-wohligen Eleganz. Mit einem Hauch von Honig. Das Aroma, das von der kupferroten Tasse ausströmt, zieht jeden Assam Genießer in seinen Bann.
Ab 25g erhältlich.
Samstag: von 10:00 - 18:00 Uhr
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