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HONG OOLONG- Amber Oolong

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Produktbeschreibung

Hong Oolong (übersetzt „roter Oolong“) ist ein Oolong der sehr stark oxidiert und anschließen noch geröstet ist. Man spricht von einem Oxidationsgrad von 95%, das dem schwarzen Tee sehr nahekommt. Die verwendete Strauchsorte ist Rougui (übersetzt „Zimt“). Den Tee haben wir auf unserer Taiwanreise im April 2014 entdeckt und konnten ihn einkaufen. Er wird in einem kleinen Familienbetrieb nach alter Methode produziert. Nur so ist es möglich so einen hochwertigen Tee zu produzieren.
 

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Diamant Serie DONG DING 1980

In unserer Diamant Serie bieten wir Tees an, die außerhalb Chinas so gut wie nicht erhältlich sind. Diese Tees sind die absolute Krönung chinesischerTeekunst.
Geschmacklich ist es ein sehr ausgeglichener Tee mit Noten von Trockenfrüchten. Die Aromen sin subtil und wenig aufdringlich. Ein Tee der einen zum Nachdenken und zur Ruhe bringt.
Ab 10g erhältlich.

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Chinsesischer Sheng-Pu-Er mit traditioneller Verarbeitung aus Bulang Shan. Er entwickelt ausgeprägte Fruchtnoten gepaart mit einem ausgeprägten Hui Gan.
Fladen zu ca. 200g  (100g - 145,00)

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SOUCHONG TEE - Zheng Shan Xiao Zhong

Original Rauchtee aus Wuyi-Bergen-China. Bei diesem Tee handel es sich um eine Spitzenqualität mit manueller Verarbeitung. Im Geschmack zeigen sich zarte Räuchertöne, begleitet von getrockneten Pflaumen, Zimt und Edelhölzern.
Ab 10g erhältlich.

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China Wuyi Da HONG PAO OOLONG FELSENTEE

Da Hong Pao ist seit 350 Jahren eine legende in der chinesischen Teewelt. Jeder Teekenner sollte ihn zumindest probiert haben. Der mittelstark fermentierte und geröstete Felsentee stammt aus dem Wuyi-Gebirge in Fujian. Er hat anfangs ein rauchiges Aroma, das in den späteren Aufgüssen einen fruchtig, süßlichen Charakter entwickelt.
Ab 10g erhältlich.

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GOLDENER DRACHE - Rarität aus Guangxi

Ein ausgezeichneter handgerollter Schwarztee aus der südchinesischen Provinz Guangxi. Das leicht kugelige Blatt mit den vielen goldgelben Tips und seinem milden, leicht würzigen Geschmack machen den Tee zu einer Rarität.
Ab 50g erhältlich.

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HONGYU HONGCHA - Rarität aus Taiwan

Ein milder, voller Tee mit einem honigsüßen Abgang. Angebaut und produziert von Meisterhand in Mingjian(Nantou).
Ab 10g erhältlich.

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