YOUHUA JINXUAN - Grüner Oolong

Wegen seines blumigen Aromas könnte man diesen Tee sehr leicht mit einem Tie Guan Yin verwechseln, doch er duftet nach Osmantus und nicht nach Orchidee. Der Tee ist minimal fermentiert, was ihn sehr blumig und unkompliziert macht.
Ab 10g erhältlich.

Exklusiver Tee aus Sanxia (三峽區), früher ein Ort nahe Taipeh, mittlerweile schon ein Stadtteil. Für den taiwanischen  Pi Lo Chung werden andere Strauchsorten verwendet und er hat auch nicht die typische Schneckenform. Er zeichnet sich durch sein süßes und frisches Aroma aus.

Ab 25g erhältlich.

Eine der wenigen hohen Qualitäten des chinesische Grüntees, die außerhalb Chinas erhältlich sind. Ein Preisgekrönter Ming-Qian-Tee der seines Gleichen sucht.
Ab 10g erhältlich.

Mitten in den Bergen der chin.Provinz Hubei wird dieser grüne Tee unter fairen Bedingungen angebaut. Die Blätter werden im Frühjahr von Hand gepflückt und zügig verarbeitet, sodass der Tee im Gegensatz zu vielen anderen chin. Tees leuchtend grün im Aufguß ist. Er schmeckt besonders frisch-grün und bittert auch bei längerem ziehen nicht nach.
Ab 25g erhältlich.

Spitzen Assam Tee. Regelmäßiges tipdurchzogenes Assamblatt mit kräftig malzigem Geschmack  und kupferfarbener Tasse.
Sehr gut auch mit etwas Milch oder Sahne.
Ab 50g erhältlich.

Darjeeling First Flush Gielle FTGFOP 1 | DJ02 | 2024
Der vollmundige, fruchtige aromatische Geschmack ist ganz typisch für Gielle und erinnert an blumige Taiwan-Tees mit einer deutlichen Aprikosennote.
Ab 25g  erhältlich zum bestellen.