1. Pflückungen - SHIN CHA - SENCHA

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SHINCHA 2022 - ARACHA KADOTA - Miyazaki

Junji und Yusuke Kadota haben diesen Tee außergewöhnlichen Shincha  mit ausgesprochenen Fingerspitzengefühl in ihren historischen Gusseisen-Geräten hrgestellt.
50g Pck. (30,00EUR/100g)

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ab 15,00 €
15,00 € pro Stück
Neu
Saison
tee
SHINCHA 2022 - Morimoto - BIO

Frau Haruyo und Herrn Shigeru Morimoto. Vor vierzig Jahren, kurz nach Ihrer Hochzeit, gründeten die beiden den Teegarten Daichien. Über die Jahre hinweg entwickelten sich die beiden zu einem perfektem Team.

50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
[100g Basis-Preis in Klammer]
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft


 

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16,90 €
33,80 € pro 100g
Saison
tee
ASATSUYU No.1 - Kyushu

Seltene Qualität !
Sencha wird in Japan vorrangig von einer Species der Teepflanze, der sogenannten "Yabukita" geerntet, aber es gibt auch noch andere und rare Arten der Teepflanze.
Eine weitere bekannte Species neben der Yabukita-Pflanze ist Asatsuyu oder Morgentau. Tee dieser Pflanze trägt den Beinamen “Tennen Gyokuro” oder “Natürlicher Gyokuro”. Die Tasse des leicht dickflüssigen Tees hat eine brillante grüne Farbe und ähnelt im Aroma den Blüten der Kirsche

50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan

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52,22 € pro 100g
OKU YUTAKA No. 1 SENCHA - Kyushu

Eine Neuentwicklung aus den Achtzigern des vergangenen Jahrhunderts, entstanden aus einer Kreuzung zwischen Yutaka Midori und Yabukita. Im Blatt kleiner und zarter als Yutaka, mit voller grüner Tasse und einem Aroma, das der Kenner als “elegant” bezeichnet.
50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan

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ab 4,70 €
47,00 € pro Stück
YUTAKA MIDORI No.1 - Kyushu

Seltene Qualität !
Sencha wird in Japan vorrangig von einer Species der Teepflanze, der sogenannten "Yabukita" geerntet, aber es gibt auch noch andere und rare Arten der Teepflanze.
“Reiches Grün” ist die Übersetzung des japanischen Namens. Sehr früh wird dieser Tee geerntet, der sich durch ein rundes, engstehendes dickes und grünes Blatt auszeichnet. Ein Tee voller Lebenskraft mit frischem Aroma und voller grüner Tasse.

50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan

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ab 4,95 €
49,50 € pro Stück
KIRISHIMA NO. 1 - BIO - Kirishima

“Nebelinsel”. Herr Yoshimi Nishi befasst sich von Jugend an mit dem natürlichen Anbau, was ihm den Titel “Bio-Kaiser” eingebracht hat. Meisterlicher Tee mit vollem tiefen Geschmack, klarer Tasse aus erster Pflückung.
50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft

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ab 4,95 €
55,00 € pro 100g
SHINCHA YAME SUPREME - Kyushu

Ein Shincha, also ein Tee aus der Vorpflückung, zeichnet sich immer durch seinen frühlingshaften, Erwartungen erweckenden Duft aus.
Ein Shincha aus Yame addiert dazu noch die regional-typische Süße. Typisch für einen Top-Tee aus Yame


Original Packung aus Japan, 50g [100g~39.90 ¤] luftdicht verschweißt.
[100g Basis-Preis in Klammer]
ab 10g erhältlich!
Verpackung kann von der Abbildung abweichen
Geerntet und verarbeitet in Japan

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49,50 € pro 100g
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tee
SENCHA - Megumi No 1- Fukuoka

Ein Spitzengewächs aus Hoshino (Sternenfeld) aus erster Pflückung, Ein lieblicher Tee, tiefbedampft, wie ihn die Japaner lieben, mit grünlich-gelber Tasse, anregend und klar.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan

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29,00 € pro 100g
TOKUJOU SENCHA - Mie BIO

Sencha der ersten Ernte, hellgrüner Aufguß mit frisch-süßlichem-weichen Charakter. Von einem kleinen Teegarten aus der Präfektur “Mie”.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft

Die Nr. 1 bei dem FAZ
(Frankfurter Allgemeine Zeitung)
Test vom Pfingstsonntag.


 

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31,00 € pro 100g
Sencha BIO STAR 1 - Fukuoka Yame -

Eine feine Mischung aus den Teehybriden Sae Midori (Yabukita und Asatsuyu) und Yamakai (Viriation Yabukita) und gibt diesem Tee das frische, leicht fruchtige Aroma, die strahlende Farbe, die leichte Süße und den reinen Geschmack im Abgang (Nodogoshi). Ein Geschmackserlebnis, das den Teetrinker immer wieder erfreut. Der Tee kommt aus Fukuoka/Yame von dem Teebauer Yuhachiro Higuchi.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan.
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft

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32,00 € pro 100g
SHINCHA 2022 - ARACHA - Kirishima

Kabuse Mishou Asatsuyu von Shutaro Hayashi
Neue Ernte von 2020

80g Pck. (27,50EUR/100g)
 

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22,00 € pro Stück
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tee
FUJIKAWA - Shizuoka

Ein Tee aus der ersten Pflückung, vom Fuße des heiligen Berges Fuji, mit klarer grüner Tasse und einem reinen, klaren und tiefen Geschmack, von schwerer Süße im Abgang.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan.

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37,22 € pro 100g
Watanabe Yakushima Kabuse Shincha 2022 - BIO

Eine eine gelungene Kompositon aus den seltenen Sorten Kuritawase, Sae Midori und Asatsuyu, die alle beschattet wurden. Alles angebaut und verarbeitet auf Yakushima 200 km südlich von Kagoshima. Yakushima zählt zum Weltnaturerbe und durch die südlichere Lagen kann hier gut 2 Wochen eher gerntet werden als im Rest vom Kyushu. Wir haben die Insel und Produktionsstätten vom 8.4.2015 - 11.4.2015 besucht. Man kann das in unserem Reiseblog Japan 2015 nachlesen und sich anhand vieler Bilder einen Eindruck verschaffen. Von diesem Tee wurden nur 25Kg produziert.

Er hat einen hellen Aufguss, ist sehr leicht und ihm fehlt jegliche Herbe.

50g Pck. luftdicht verschweißt.
[100g Basis-Preis in Klammer]
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft

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47,90 € pro 100g
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tee
TOKUJOU SENCHA KIRISHIMA Bio - Fam. Hayashi

Für Ihren Tokujou Sencha verwendet die Familie Hayashi aus der Präfektur Kagoshima verschiedene Senchas der ersten Ernte aus biologischem Anbau.

100g luftdicht verschweißt.
Geerntet und verarbeitet in Japan

ab 10g erhältlich !

 

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ab 3,50 €
35,00 € pro 100g
MORIMOTO Tokujou Sencha - Miyazaki - BIO

Feinster Sencha der ersten Ernte aus Miyazaki, relativ fein genadelt, sehr frisch und leicht grasig.

100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft

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ab 3,50 €
35,00 € pro 100g
SENCHA - Shizuku - Fukuoka

Ein Spitzengewächs aus Hoshino (Sternenfeld) aus erster Pflückung. 

100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan.
 

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ab 3,50 €
35,00 € pro 100g
FUKAMUSHI SENCHA - Morimoto - Miyazaki - BIO

Für diesen Fukamushi Sencha werden die frisch geernteten Teeblätter der ersten Ernte lang gedämpft (ca. 90 sek./normal wären 30-60 sek).
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaf

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ab 3,50 €
38,89 € pro 100g
SHINCHA MOE 2022- SAKURA NO - Kyushu - Flugtee

Familie Matsumoto stellt in ihrem kleinen Teegarten in Kumamoto (Kyushu) diesen hochgeschätzten Tee her, wobei sie vollkommen auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln verzichten. Da für den Sincha nur sehr feine Blätter geerntet werden, ist die Erntemenge so klein, dass außerhalb Japans nur 10 kg pro Jahr verkauft werden können.

NEU EINGETROFFEN !!

Attraktive Schmuck (Weiss/gold/Papier) Pck.
50g Pck. luftdicht verschweißt. [100g~50,00¤]

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Geerntet und verarbeitet in Japan

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tee
Sencha HOSHINO Nr. 1 - Hoshino BIO

Hoshino oder Sternenfeld, wie diese Gegend wegen der außergewöhnlichen Frische und Reinheit genannt wir. Der Tee zeichnet sich durch eine unter Kennern berühmte Süße und Milde aus. Zart-herb in der Tasse mit einem schönen grünen Teegeschmack wie ihn Japanteetrinker lieben.
Das Dorf Hoshino ca. 3500 Einw. hat eine 800 jährige Teetradition.
Mit dem reinsten Quellwasser, und klarster Luft Japans.

100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft

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ab 3,70 €
37,00 € pro 100g
SAKURA NO SENCHA 1. Ernte

Familie Matsumoto stellt in ihrem nur etwa 3 ha großen Teegarten in der japanischen Präfektur Kumanoto diesen hochgeschätzten Tee her, wobei sie vollkommen auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln verzichtet. Sakura No Sencha zeichnet sich durch erfrischende Milde und seine fruchtige Note aus, der Aufguss ist hellgelb-grün.
Entdeckter Tee auf einer unserer Japan Reisen.

100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan

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ab 3,70 €
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