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Produktbeschreibung
Von einem kleinen Familienbetrieb aus dem Distrikt "Mie". Die Familie Hayaschi bewirtschaftet nur 5 Ha. Seit 1978 wird nur ökologisch bewirtschaftet.
Für diesen Tee wurde die Sayama Midori zwei Wochen beschattet und anschließen tiefbedampft. Die Hiire fand bei sehr geringer Temperatur statt.
Das Ergebnis ist ein frischer Tee mit einem tiefgrünen Aufguss.
80g Pck. luftdicht verschweißt.
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
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Exklusiver Tee aus Sanxia, ein Ort in der Nähe von Taipeh aus einem der ältesten Teeanbaugebieten Taiwans.
Der Taiwanesische Pi Lo Chung zeichnet sich durch sein süßes und frisches Aroma aus.
Dieser Tee ist nicht immer verfügbar.
Ab 25g erhältlich.
Hochgelegener Teegarten in der östlichen Himalaya Region von Nepal macht Tees, die sich schon in der Blattstruktur von den anderen Teegärten abheben. Robuste handgerollte und kompliziert gedrehte, gürne Blätter mit feinen, weißen Blattknospen ziehen die Aufmerksamkeit auf sich. Aufgegossen weisen sie eine hellgelbe Tassenfarbeauf und bestechen durch ihr süßes, ausgereiftes Aprikosenaroma, eine absolute Rarität.
Ab 25g erhältlich.
Familie Matsumoto stellt in ihrem kleinen Teegarten in Kumamoto (Kyushu) diesen hochgeschätzten Tee her, wobei sie vollkommen auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln verzichten. Da für den Sincha nur sehr feine Blätter geerntet werden, ist die Erntemenge so klein, dass außerhalb Japans nur 10 kg pro Jahr verkauft werden können.
NEU EINGETROFFEN !!
Attraktive Schmuck (Weiss/gold/Papier) Pck.
50g Pck. luftdicht verschweißt. [100g~50,00¤]
[100g Basis-Preis in Klammer]
Geerntet und verarbeitet in Japan
Junji und Yusuke Kadota haben diesen Tee außergewöhnlichen Shincha am 26. April 2018 während unserer Japanreise (Reiseblog Japan 2018) mit ausgesprochenen Fingerspitzengefühl in ihren historischen Gusseisen-Geräten hrgestellt.
80g Pck. (25,00EUR/100g)
tee
Durch ein speziell entwickeltes Verfahren ist es gelungen, auf natürl. Weise eine Geschmacksintensivierung zu erreichen. Selbst bei Wasser minderer Qualität kann der Tee sein volles Aroma entfalten. Grüne Tasse und stark aromatisch.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
In der "guten alten Zeit" wurde der neue Tee des Jahres oder Shincha im April/Mai gepflückt, aber nicht sofort konsumiert, sondern - in Tonkrügen verpackt - in kühlen Speichern im Gebirge für ca. 6 Monate zum Reifen gelagert. Noch heute wird in einigen Gegenden Japans dieser Brauch praktiziert, und am Ende der Reifezeit wird dann der Tee in einer feierlichen Prozession "zu Tal" gebracht.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
auch als 10g Pck. erhätlich.
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
