- Produktbeschreibung
Die Insel Kyushu im Westen Japans war das Eingangstor für die Teekultur in Japan. Teesamen, Teezubehör, Teeproduktionsmethoden, alles nahm seinen Weg nach Kyoto über Kyushu. Dies gilt auch für den Grünteetyp Kamairi. Vor ca. 500 Jahren fand der Kamairi-Cha seinen Weg nach Ureshino, zusammen mit der so genannten Nanking-Gama (Gama oder Kama ist eine Trommel zum Trocknen von Tee, Nanking eine Stadt in China, die diesem Apparat zur Teeherstellung Ihren Namen gegeben hat). Nicht nur Importe sondern auch die Exporte wurden über Kyushu abgewickelt. 1610 exportierte die East India Company von Hirado Nagasaki den Kamairi-Cha nach Europa, der erste Teeexport von Japan. Kamairi bedeutet daß in eine große Trommel (Kama) die frischen Teeblätter hineingegenben werden (iri) zum Rösten und Trocknen. Danach werden die getrockneten Blätter gefaltet (gerollt). Unser Tee Kamaguricha wird aus Teeblättern aus Kyushu hergestellt, dach der alten Methode de Kamairi und erhält dadurch ein sehr konzentriertes Aroma. Beim Aufbrühen kann man das volle Röstaroma genießen und die Tasse ist gold-gelb braun Anders als das frische Aroma des bedampften Tees (Sencha) erinnert der Duft des Kamaguricha an die Süße frischer Milch.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Chinesischer Pu-Er-Tee aus Mengku am Da Xue Shan. Der Tee wurde ausschließlich aus wilden Teepflanzen produziert. Der Tee schmeckt harzig und gleichzeitig wunderschön nach Blumenwiese! Der lange Abgang, der den ganzen Mund parfümiert, macht den Tee unverwechselbar!
Fladen Abbruch ab 10g verschweist !
Shutaro Hayashi hat dem Miumori Shincha am selben Tag wie seinen Aracha Shincha geerntet und verarbeitet.
80g Pck. luftdicht verschweißt.
Geerntet und verarbeitet in Japan
tee
Direkt an das Wohnhaus angrenzend liegen die Parzellen auf denen die beiden Morimotos die Teestrauchvarianten Okumidori und Okuyukata anbauen, die für diesen Tee verwendet werden.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Der Bio-Teegarten der Familie Morimoto befindet sich auf der südlichsten der vier Hauptinseln Japans, umweit der Stadt Miyazaki, in der gleichnamigen Präfektur. 10 Tage beschatteter und nur kurz gedämpfter Tee.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Feinster Sencha der ersten Ernte aus Miyazaki, relativ fein genadelt, sehr frisch und leicht grasig.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Ein Asamushi, also leicht bedampfter Tee aus Kagoshima, mit gutem Umami, Amami und einem herzerfrischendem Aroma.
80g luftdicht verschweißt.
Geerntet und verarbeitet in Japan
Hochwertiger Genmaicha (Sencha mit gerösteten Reise) Pyramiden Aufgußbeutel aus Japan.
Für Kaltes oder Heisses Wasser !
1 Beutel für 1 Liter Wasser, ergiebt 15 Liter.
1-2 Beutel für 1 Liter kaltes Wasser.
1 Pck. enthält 15 Beutel mit je 5g Tee = 75g
Original Packung aus Japan, 75g luftdicht verschweißt. [100g~19,93 ¤]
Geerntet und verarbeitet in Japan (Hoshino)
Frau Haruyo und Herrn Shigeru Morimoto. Vor vierzig Jahren, kurz nach Ihrer Hochzeit, gründeten die beiden den Teegarten Daichien. Über die Jahre hinweg entwickelten sich die beiden zu einem perfektem Team.
50g Pck. luftdicht verschweißt.
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus Japan-Landwirtschaft
tee
Hochwertige Grüntee Aufgußbeutel aus Japan.
Für Kaltes oder Heisses Wasser !
1 Pck. enthält 10 Beutel mit je 5g Tee = 50g
Original Packung aus Japan, 50g luftdicht verschweißt.
Geerntet und verarbeitet in Japan (Kyushu)
Durch ein speziell entwickeltes Verfahren ist es gelungen, auf natürl. Weise eine Geschmacksintensivierung zu erreichen.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Von einem kleinen Familienbetrieb aus dem Distrikt "Mie". Die Familie Hayaschi bewirtschaftet nur 5 Ha. Seit 1978 wird nur ökologisch bewirtschaftet.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Kama steht für Ofen, dieser Tee wurde nach dem dämpfen noch kurz geröstet, was ihm einen
zart grasig und leicht nussigen/würzigen Geschmack verleiht.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan.
Samstag: von 10:00 - 18:00 Uhr
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