- Produktbeschreibung
Entdecken Sie mit dem Cold Brew Mizudashi von Althaus Tee eine moderne Interpretation traditioneller japanischer Teekunst. Dieser hochwertige Bio-Sencha stammt von der renommierten Morimoto-Teeplantage im südjapanischen Miyazaki – einem Familienbetrieb, der seit Jahrzehnten für nachhaltige Anbaumethoden und außergewöhnliche Qualität steht.
Die 20 praktischen Pyramidenbeutel enthalten sorgfältig verarbeiteten, losen grünen Tee, der speziell für die Kaltaufguss-Zubereitung (Mizudashi) entwickelt wurde. Mizudashi – auf Deutsch „mit Wasser herausziehen“ – ist in Japan eine bewährte Methode, um Grüntee mit kaltem Wasser aufzugießen und dabei besonders milde, süßlich-frische und umamireiche Aromen zu entfalten. Das Ergebnis: ein erfrischender, kalorienfreier Tee, der ganz ohne Bitterstoffe auskommt.
Ein Beutel reicht für die Zubereitung von 1 Liter Cold Brew Tee und kann 2–3 Mal aufgegossen werden – perfekt für lange Arbeitstage, heiße Sommertage oder den Alltag unterwegs. Ob pur, mit Eiswürfeln oder in der To-Go-Flasche: Cold Brew Mizudashi ist die leichte Alternative zu gesüßten Eistees oder Softdrinks.
✔ Hochwertiger Bio-Sencha aus Japan
✔ Pyramidenbeutel für einfache Zubereitung
✔ Kalt aufgegossen – kein heißes Wasser nötig
✔ Kalorienfrei & mehrfach aufgießbar
✔ Ideal für Sommer, Büro, Sport oder To-Go
✔ 20 x 5g in der Dose (100g Tee)
✔ 1 Beutel für einen Liter
DE-Öko-001-Kontrollstelle
Bio aus EU/nicht EU-Landwirtschaft
Ein milder, süß anhaltender Schwarztee, dessen warme Tiefe von einer ungewöhnlich klaren Zimtnote getragen wird. Feine Kakaonuancen runden das Erlebnis ab und verleihen ihm eine samtige Eleganz.
Ab 25g erhältlich.
Als idealen Frühstückstee kann man den Assam Meleng GFBOP bezeichnen. Er eignet sich insbesondere zu schweren Frühstücksspeisen wie Speck, Schinken, Würstchen und Räucherfisch. 10 km lang und zw. 500 u. 1000 m. breit.
Ab 50g erhältlich.
Schwarzer Tee mit natürlicher frischer Zitrus Note.
Ab 50g erhältlich.
Aroma
Dieser besondere Tee ist eine Rarität von der Plantage Dongzhai, den wir auf unserer Yunnan-Reise im Sommer 2014 entdeckten. Es handelt sich dabei um einen seltenen gelben Tee von erlesener Spitzenqualität.
Seinen Namen verdankt der gelbe Tee der charakteristischen gold-gelben Einfärbung der Blätter nach der Verarbeitung sowie seinem intensiv honiggelben Aufguss. Gelber Tee wird auch heute noch ausschließlich in China hergestellt. Der vollmundige Geschmack dieses Yellow Dragon Dongzhai ist ein perfekte Kombination aus den schokoladigen, leicht blumigen Noten eines weißen Tees und der sanften, brotigen Note eines Oolongs verbunden mit der feinen, intensiven Note eines schwarzen Yunnan-Tees.
Die Tasse ist leuchtend honiggelb und blumig duftend.
Ab 25g erhältlich.
Schwarzer Tee mit dem beliebten Aroma der Bergamotte, kompiniert mit duftigen Jasmin
Ab 50g erhältlich.
Feinster Sencha der ersten Ernte aus Miyazaki, relativ fein genadelt, sehr frisch und leicht grasig.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Der Name bedeutet tiefes Grün. Der Tee stammt aus Shizuoka, die Provinz am Fuße des Berges Fujiyama und ist eine Kreuzung aus Yabukita und einer wildwachsenden Teepflanze, sogenannte Zairaishu (Zairai No. 16).
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
70g luftdicht verschweißt.
Der Tee zeichnet sich durch eine unter Kennern berühmte Süße und Milde aus.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Donbukashi ist der regionale spezifische Name für "extreme Bedampflung". Man unterscheidet zwischen Asamushi (leichte Bedampfung = 10-20 Sec.), Futsumushi (normale Bedampfung = 60 Sec.), Fukamushi (tiefe Bedampfung = 100-120 Sec.) und eben Donbukashi mit einer Bedampfungszeit von 180 Sec..
100g luftdicht verschweißt.
ab 9g erhältlich !
Entdecken Sie die Vielfalt Japanischer Teekultur.
In unserem Probiersortiment finden Sie einige unserer Japan Grüntees Aromaverschweißt in kleinen Tüten mit jeweiliger Beschreibung der Tees und für jeden Tee extra auch die perfekte Zubereitung.
Dosen Inhalt:
10x 9g Japan Grüntees, 1x Infoblatt für Japanische Grüntees, 2 Verschlußclipse
Hochwertige Grüntee Aufgußbeutel aus Japan.
Für Kaltes oder Heisses Wasser !
1 Pck. enthält 20 Beutel mit je 5g Tee = 100g
DE-Öko-001-Kontrollstelle
Bio aus EU/nicht EU-Landwirtschaft
Samstag: von 10:00 - 18:00 Uhr
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