PU ERH - Yunnan - No.2

Unvermischter Rauchtee aus China mit dem Duft nach Pinienholz, dass für diesen besonderen Tee verwendet wird.
Ab 50g erhältlich.

In der Nähe von Jingmai, wo wir übernachtet haben, zeigt uns 'You' einen Wald mit wildwachsenden Teebäumen. Es ist eine ganz andere Welt. Zwischen den normalen Bäumen wachsen viele, viele Teebäume in unterschiedlichen Größen. dazwischen drehen ein paar Kühe Ihre Runden. - Ist ja echt wild. Die hier wachsenden Teebäume wurden aus Samen oder aus Setzlingen gezogen und hier ausgepflanzt. Die meisten sind einige Jahrzehnte alt, ein paar größere sind auch schon über 100 Jahre alt und sind teilweise bis zu 7 oder 8 Meter hoch. Genau von dort (siehe unsere Reise China April 2013)
Wir können diesen nicht nachbestellen. Deshalb nur solange Vorrat reicht.
Sie können von diesen Tee Bruchstücke ab 10 g verschweist bekommen.

In unserer Diamant Serie bieten wir Tees an, die außerhalb Chinas so gut wie nicht erhältlich sind. Diese Tees sind die absolute Krönung chinesischerTeekunst.
Pu-Er-Tee vom Wang Zi Shan in Yi Bang. Dieser Tee war früher dem Kaiserhof vorbehalten. Heute ist das Gebiet, in dem die Bäume für diesen Tee stehen, ein staatlicher Wald und der Tee somit für Normalsterbliche nur eine Legende. Die Bäume werden weder gedüngt, noch gespritzt und die Blätter von Meisterhand verarbeitet. Wir reisten 2017 nach Yunnan und durch das Wohl-wollen eines großen Teeproduzenten war es uns gestattet einen Fladen der Frühjahrsernte zu kaufen..
Ab 5g erhältlich.

Entdecken Sie unseren edlen Shou Pu-Erh Tee aus China, kunstvoll zu einem ca. 100g schweren Teefladen (Xiao Bing) gepresst. Der Tee wurde sorgfältig einer kontrollierten Fermentation unterzogen, um seinen charakteristischen, gereiften Geschmack zu entwickeln.

Im Geschmack zeigt sich der Yiwu Gushu weich und harmonisch. Eine angenehme Süße erinnert an Karamell, während sich im Abgang feine Honignoten entfalten, die von einer sanft hölzernen Nuance getragen werden. Der Duft ist warm und erdig mit Anklängen von Holz und Tabak, was die Ursprünglichkeit dieses Tees unterstreicht. Im Aufguss leuchtet er klar und rötlich-golden, mit einem langen, ausgewogenen Nachhall.
Sie können von diesen Tee Bruchstücke ab 10 g verschweist bekommen.

Eine ganz besondere Spezialität aus China ist dieser gepresste Teefladen.
Für den Tee werden Teeblüten von alten Teebüschen verwendet, getrocknet an der Sonne und zu einem Tea Cake gepresst.
Ein ganz eigenes Aroma, was in Worten zu fassen unmöglich ist.
Aber für Teeliebhaber eine neue Herausforderng darstellt.
Von diesen Tees bekommen wir nur immer eine kleine Stückzahl und
Wir können diese nicht nachbestellen. Deshalb immer nur solange Vorrat reicht.

Fladen a 350g