Grüner Tee

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GREEN SUMMER

Grüner Tee mit Lichee Geschmack.
Ab 50g erhältlich.

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 2,40 €
4,80 € pro 100g
GRÜNE WEIHNACHT - Winter Grünteemischung

Dieser Tee verzaubert die Luft mit einem weichen, süßen Duft nach Stollengebäck. Optisch wunderschön geschmückt mit gehobelten Mandeln und rotem Pfeffer. Der Geschmack ist weich und rund - herrlich weihnachtlich.
Jetzt schon ab 10g erhältlich, ideal auch für Ihren Adventskalender zum füllen.

Lieferzeit: 3-4 Tage
4,90 €3,68 €- 25%
7,50 € pro 100g
GRÜNER DRACHE - ohne Aroma

Weisser und Grüner Tee mit Osmanthusblüten
Ab 50g erhältlich.

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ab 3,15 €
6,30 € pro 100g
Ohne
Aroma
Grüner Tee Ruanda Rukeri

Afrikanischer Grüntee mit einem schmalen, sehr homogenem, drahtigen Blatt. Spinatartiges Aroma was an Japanische Grüntee erinnert, mit einer süßlich-fruchtigen Komponente. Strahlende, leicht nachdunkelnde Tassenfarbe.
Ab 50g erhältlich.

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ab 3,25 €
6,50 € pro 100g
GRÜNTEE HARMONIE

Basistee, China Sencha mit Mango und anderen Früchten.
Ab 50g erhältlich.

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ab 2,40 €
4,80 € pro 100g
Grüntee Melon Cooler - natürl. Aroma

Sommer Saison-Tee nur von März bis ca. Sept. im Programm !
Der milde Grüntee mit dem Geschmack nach erfrischender Galiamelone und Quinoa ist eine coole Erfrischung an heißen Tagen! Quinoa wird auch „Das Gold der Inka“ genannt und stammt aus Südamerika. Es ist glutenfrei und erfreut sich deshalb immer größerer Beliebtheit.

Ab 50g erhältlich.

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 3,25 €
6,50 € pro 100g
Saison
tee
Natürl.
Aroma
GU ZHANG MAO JIAN BIO

Frühling
Nur an zehn Tagen im Frühjahr werden die zarten Knospen und Blätter für diesen seltenen Tee geerntet. Sehr belebend.

DE-Öko-001-Kontrollstelle
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
Ab 50g erhältlich.

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ab 2,75 €
11,00 € pro 100g
GUNPOWDER Temple of Heaven BIO

Er erhielt seinen Namen durch das schrotkugelähnliche gerollte Blatt. Etwas bitter, wer will kann auch hier den ersten Sud abgießen und erst den zweiten genießen. Mittelbitter bis bitter, kräftig, etwas stumpf.
DE-Öko-001-Kontrollstelle
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
Ab 50g erhältlich.

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 2,65 €
5,30 € pro 100g
GYOKURO Hoshino - Fukuoka

Echter Traditionell hergestellter Gyokuro nach überlieferter Methode bei der die Teeblätter 1 Jahr lang wachsen, ca. 2-3 Wochen vor der Ernte voll beschattet und von Hand gepflückt werden.
Nach der Ernte werden die Teebüsche auf 30 cm zurückgeschnitten bevor sie wieder ein Jahr lang wachsen dürfen, bis wieder beschattet und gepflückt wird. Aus diesem Grunde sind diese traditionellen angepflanzten Gyokuros auch erheblich teurer als die heute vielfach angebotenen modernen Gyokuros, die nur wie ein Halbschatten Tee angebaut und geerntet werden. Geschmacklich flacher aber dafür viel günstiger zu Produzieren.
50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
 

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 8,90 €
89,00 € pro Stück
GYOKURO Kirishima - BIO

Beschatteter Bio-Gyokuro-Grüntee aus Kyushu - Kirishima
Kein traditionell hergestellter Gyokuro, da dies bei Bio-Anbau extrem schwierig bis nicht machbar ist.
Der Tee wird wie Kabuse-Cha beschattet, maschinell geerntet und dann wie ein Gyokuro verarbeitet.


Für diesen Kirishima-Bio-Gyokuro wurden die Teesträucher vor der Ernte volle 3 Wochen geschattet und sorgfältig zu Nadeln gerollt. Die lange beschattungszeit ist für die Teesträucher sehr beanspruchend, weshalb der Teegarten jeweils die Teestrauchvarietäten abwechselt, um nicht die selben Teesträucher jedes Jahr so stark zu beanspruchen. Der Kirishima Bio Gyokuro wird daher in manchen Jahrgängen aus der Sae Midori hergestellt und in anderen Jahrgängen aus der Strauchsorte Okumidori.

Ein Tee entdeckt auf unserer Japanreise April 2015

50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
[100g Basis-Preis in Klammer]
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 8,50 €
85,00 € pro Stück
GYOKURO Omura - Asahina

Dieser Original Gyokuro aus Asahina (Japan) ist handgepflückt und wurde vom Altmeister Herrn Omura nach alter traditioneller Methode angebaut und verarbeitet. Die Besonderheit ist, daß die Teebüsche vor der Ernte bis zu 3 Wochen mit Reis-Strohmatten abgedeckt werden.   Außergewöhnlich Mild und Süß in der Tasse.
Echter Traditionell hergestellter Gyokuro nach überlieferter Methode
Ein besonderer Gyokuro. Absolut Top

50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan.

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 12,95 €
129,50 € pro Stück
GYOKURO Prince of Kyushu - Hoshino

Dieser Original Gyokuro aus Hoshino (Japan) ist handgepflückt und wurde nach alter traditioneller Methode angebaut und verarbeitet. Die Besonderheit ist, daß die Teebüsche vor der Ernte bis zu 3 Wochen mit Strohmatten abgedeckt werden.  Außergewöhnlich Mild und Süß in der Tasse.
Echter Traditionell hergestellter Gyokuro nach überlieferter Methode
Ein besonderer Gyokuro. Absolut Top
50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 16,00 €
160,00 € pro Stück
GYOKURO SO-AN Nakanishi - Kyoto/Uji

Dieser Tee wird von Herrn Yoshinori Nakanishi nur an gute Freunde verkauft, da jedes Jahr nur 5 kg produziert werden können. Unser Teafreak Werner Merten hat es mal wieder geschafft von diesem Tee 1 Kg zu bekommen und wir sind somit die einzigen, die diesen handgemachten Gyokuro im Handel weltweit anbieten können. Insgesamt hat er nur  4 Felder mit einer gesamt Fläche von 1,2ha. Es ist der kleinste Teegarten den wir bis jetzt gesehen haben und wegen der geringen Fläche hat er sich auf höchste Qualitäten incl. Handpflückung spezialisiert. Seine Felder sind komplett mit Netzen überdacht und er kennt keinen anderen BIO- Bauern der diese Art des Teeanbaus betreibt. Die Pflanzen werden nur ein Mal im Jahr geerntet und es werden nur die Triebe geerntet die in Frühjahr  nachgewachsen sind. Die Netze sind in zwei Lagen angeordnet. Die mit der obersten Lage beschattet er 35 Tage vor der Ernte und mit der untersten zusätzlich 14 tage vor der Ernte.
Dadurch entwickeln die Sträucher eine für Gyokuro typische Süße und ein sehr stark ausgeprägtes Umami, sowie eine intensiv-grüne Blattfarbe, wobei der Aufguss durch die schonende Handverarbeitung fast farblos dagegen erscheint. Ernte 2016!


Ein Tee von unserer Japanreise im April 2015
siehe Japan Teereise - Mittwoch 15.04.2015

 30 g verschweißt 59,90 ¤ [100g ~199,67 ¤]
Handgepflückt und verarbeitet in Japan Ernte 2016!

Lieferzeit: 3-4 Tage
59,90 €
59,90 € pro Stück
GYOKURO TOP - Fukuoka

Diese Spitzenqualität ist nur in geringer Menge verfügbar. Eine Verführung für Gyokuro Liebhaber. Diesen Tee sollte man nur in kleinen Mengen in einem Original Japan-Kännchen genießen. Ausgesuchter Schattentee hocharomatisch, mild weich in der Tasse.
Schattentee aus Yame - Präfektur Fukuoka - Kyushu
Über die Herstellung ob traditonell oder modern Stil können wir keine verlässliche Angabe machen, da wir selbst noch nicht vor Ort bei diesem Teebauern waren.

50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 11,00 €
110,00 € pro Stück
HAGA - Handarbeit

Japan Einhandkännchen | matt-schwarz | ca. 330 ml | Keramiksieb am Ausguß |
Für alle, auch für sehr hochwertige, feinblättrige Japanische Grüntees.

Lieferzeit: 3-4 Tage
420,00 €
420,00 € pro Stück
HARU HONOKA - Kyushu-

Der Tee, eine Mischung aus Fukamushi und Tencha, vereint das Aroma des Matchas und die Frische der tiefbedampfen Senchas. Ein Geniestrein des Teemeisters Shinya Yamaguchi.
100g Pck. luftdicht verschweißt.


Geerntet und verarbeitet in Japan

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 26,85 €
29,83 € pro 100g
Neu
HIDAKA - Handarbeit

Japan Einhandkännchen | rot-schwarz | ca. 430 ml | Keramiksieb am Ausguß |
Für alle, auch für sehr hochwertige, feinblättrige Japanische Grüntees.

Lieferzeit: 3-4 Tage
298,00 €
298,00 € pro Stück
HIGASHI

Japan Einhandkännchen | Taubenblau | ca. 280 ml | Ausgußsieb |
für alle Japanische Grüntees geeignet.

Lieferzeit: 3-4 Tage
110,00 €
110,00 € pro Stück
HIMBEER MASCARPONE - Grünteemischung

Süße, reife Himbeeren, gebettet auf köstlicher Mascarpone-Creme, waren die Vorlage für diese Kreation. Die perfekte Ergänzung – eine unwiderstehliche Verführung: Himbeeren und ein Meer von rosa und weißen Kornblumen, wohin das Auge nur blickt. Liebe auf den ersten Schluck ?
Ab 50g erhältlich.

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 2,45 €
4,90 € pro 100g
HINO XL

Japan Einhandkännchen | schwarz  | ca. 500 ml |  großes Boden Sieb |
für alle, besonders für sehr fein-blättrige und hochwertige Japanische Grüntees.

Lieferzeit: 3-4 Tage
119,00 €
119,00 € pro Stück
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