- Produktbeschreibung
Der nur etwa drei Hektar große Teegarten der Familie Matsumo liegt in der Präfektur Kumamoto auf Kyushu, der südlichsten Hauptinsel Japans. 1928 wurde der Teegarten von Katsuki Matsumoto gegründet. Satomi und Kazuya Matsumoto führen den Teegarten bereits in der 4. Generation. Das junge Ehepaar überzeugte 1990 Hiroko und Jun, die 3. Geereration der Matsumotos, den Teegarten ohne Einsatz von mineralischen Düngern und Pestiziden zu bewirtschaften. Kazuya Matsumoto engagiert sich darüber hinaus für Umweltschutzprojekte in der Region. Aufgrund der geringen Größe und Erntemenge läßt Familie Matsumoto den Teegarten nicht Bio-Zertifizieren, da die Kosten unverhältnismäßig hoch wären. Da wir selbst aber bereits 2010 die Familie besuchten, konnten wir uns von dem Bio-Anbau überzeugen.
Umgeben von Wald liegt auf etwas 300m Höhe das Teefeld, von dem der Sakura-No Sencha (Kirsch Feld Sencha) stammt. Für diesen Tee wird hauptsächlich die Strauchvariante Yabukita verwendet. Etwa die Hälfte der Teeblätter werden in der Wachstumsperiode kurz vor der ersten Ernte mit Netzen beschattet. Man spricht dann von Kabuse-Cha (abgedeckter Tee).
Die andere Hälfte der Teeblätter stammt aus unbeschattetem Anbau. Bei unserem Besuch im Jahr 2010 hatten wir diese Mischung zusammen mit der Familie selbst gemischt und damit als einen speziellen Tee für uns entworfen..
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Geerntet und verarbeitet in Japan
Die brillant grünen Blätter für den Tennen Gyokuro werden in einem Teegarten in Kirishima Ende April geerntet. Die zarten Teeblätter stammen ausschließlich von der eleganten Strauchvariante "Asatsuyu", die aufgrund ihrer außergewöhnlich ausgeprägten Süße auch "Tennen Gyokuro", also natürlicher Gyokuro, bezeichnet wird.
50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Von einem kleinen Teegarten aus der Provinz Miyazaki.
Das Geheimnis des ausgewogenen frischen Aromas dieses einmaligen Grüntees liegt im perfekten Mischverhältnis, das wir selbst bei unseren Besuch im Jahr 2012 bei der Familie Morimoto zusammen mit den Morimotos erprobt haben.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
“Nebelinsel”. Herr Yoshimi Nishi befasst sich von Jugend an mit dem natürlichen Anbau, was ihm den Titel “Bio-Kaiser” eingebracht hat.
50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Die Blätter für den Tokujou (besonders) Kabusecha werden Ende April geerntet und auf den eigenen Anlagen der Morimotos schonend verarbeitet.
50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Sehr hochwertiger Kukicha aus Shizuoka, dem Sakurablätter (japanische Kirsche) hinzugefügt werden
50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Ein Spitzengewächs aus Hoshino (Sternenfeld) aus erster Pflückung, Ein lieblicher Tee, tiefbedampft, wie ihn die Japaner lieben, mit grünlich-gelber Tasse, anregend und klar.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Hochwertige Grüntee Aufgußbeutel aus Japan.
Für Kaltes oder Heisses Wasser !
20 Beutel à ca. 4,2g Tee (Netto)
≙20,12 ¤/100g
geerntet und verarbeitet in Japan
Grüner Bancha Tee aus ökologischem Landbau. Geerntet und verarbeitet in Japan. Abgerundeter frisch-grüner, kräftiger Geschmack geprägt von blumigen Nuancen der Mai-Ernte. Bancha ist eine sogenannte Nachernte und beinhaltet die größeren unteren Blätter die einen niedrigeren Coffein Gehalt haben.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Diese außergewöhnliche Neuschöpfung durch die Kombination von Halbschatten und Tiefbedampfung wird jeden Teeliebhaber erfreuen.
50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus Japan-Landwirtschaft
Morimoto Kukicha ist ein blumig-duftender und angenehm weicher Tee mit feiner Süße.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Hochwertiger Genmaicha (Sencha mit gerösteten Reise) Pyramiden Aufgußbeutel aus Japan.
Für Kaltes oder Heisses Wasser !
1 Beutel für 1 Liter Wasser, ergiebt 12 Liter.
1-2 Beutel für 1 Liter kaltes Wasser.
1 Pck. enthält 12 Beutel mit je 3g Tee = 36g
Original Packung aus Japan, 36g luftdicht verschweißt. [100g~40,28 ¤]
Geerntet und verarbeitet in Japan (Hoshino)
Familie Matsumoto stellt in ihrem nur etwa 3 ha großen Teegarten in der japanischen Präfektur Kumanoto diesen hochgeschätzten Tee her, wobei sie vollkommen auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln verzichtet. Sakura No Sencha zeichnet sich durch erfrischende Milde und seine fruchtige Note aus, der Aufguss ist hellgelb-grün.
Entdeckter Tee auf einer unserer Japan Reisen.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Samstag: von 10:00 - 18:00 Uhr
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