- Produktbeschreibung
Echter Uji-Matcha – ein Ausdruck japanischer Teekunst auf höchstem Niveau.
Dieser fein ausbalancierte und charakterstarke Matcha stammt aus der renommierten Teeregion Uji, südlich von Kyoto – einem der ältesten und angesehensten Anbaugebiete Japans. Bereits im 12. Jahrhundert wurde hier Matcha kultiviert, und bis heute gilt Uji als Inbegriff für Qualität und handwerkliche Perfektion im Teeanbau. Das dort herrschende milde Klima, die nebelverhangenen Hügel und nährstoffreichen Böden schaffen ideale Bedingungen für besonders feine und aromatische Teeblätter.
Für diesen Tee werden ausschließlich die zartesten Blätter der Yabukita-Strauchsorte sorgfältig von Hand geerntet. Nach der Ernte werden die Blattrippen entfernt – es entsteht der hochwertige Tencha, der anschließend langsam und kühl auf einer Steinmühle zu besonders feinem Matcha vermahlen wird. Diese aufwendige Verarbeitung bewahrt Farbe, Geschmack und Nährstoffe und verleiht dem Pulver seine samtige Textur und intensive Jadefärbung.
Mit seiner ausgewogenen Süße, dem zarten Umami und der angenehm zurückhaltenden Herbe ist dieser Matcha perfekt für den puren Genuss in der traditionellen Zubereitung – als Usucha oder Koicha.
Nicht zur Weiterverarbeitung in Latte oder Gebäck gedacht – dieser Tee steht für sich.
20g Dose (110 ¤/100g)
DE-Öko-001-Kontrollstelle
Bio aus EU/nicht EU-Landwirtschaft
Mit echten Japanischen Teeschalen schmeckt Grüntee aus Japan noch besser.
Original Japanische Teeschale
Steingut ca. | 8,5 cm Durchmesser | 5,8 cm hoch |
Der Nachfolger vom Tansania CT
Rot leuchtend in der Tasse ist dieser Tee für Liebhaber würzig-kräftiger Schwarztees genau das Richtige.
Ab 50g erhältlich.
Ausgesuchter Tee von der Plantage
Jun Chiyabari
Dieser sehr feine handgerollte Tee aus einem der ungewöhnlichsten Anbauregionen der Welt verdient besondere Aufmerksamkeit für seinen einzigartigen aromatischen Geschmack. Er besticht durch eine kräftige Würze, die frei von jeder Bitternote ist und von einem angenehm mild-süßlichen Akzent flankiert wird.
DE-ÖKO-001
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
Ab 50g erhältlich.
Beste Assam Blatt Tees verfeinert mit extra feiner Bourbon Vanille, kräftig, rund, weich, ideal mit einem Schuss Sahne und einem Stück Friesenkandis.
Ab 50g erhältlich.
Aroma
Das beliebte Getränk Pur ohne Zusätze
von der Plantage Biedouw Valley aus den Ceder-Bergen.
Ab 50g erhältlich.
DE-Öko-001-Konntrollstelle
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
Aroma
Rukeri ist ein Teeanbaugebiet im Nordwesten Ruandas (Rwanda) in Zentral Afrika. Das sehr fein gedrehte Blatt ergibt eine klare Tasse mit einem einzigartigen süßen, vollmundigen und leicht nussigen Charakter. Seine angenehm würzige Note rundet den Gechmack ab.
DE-ÖKO-001
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
Ab 50g erhältlich.
Geschmacksprofil: Vollmundig · Umami · Fein-herb · Mild · Ohne Bitterkeit
Erhältlich als Dose mit 30g
30g Dose (109,66 /100g)
Morimoto Matcha Gyokujou – Bio Matcha aus Miyazaki
Der Morimoto Matcha Gyokujou ist ein hochwertiger Bio-Matcha aus Miyazaki, hergestellt von der Familie Morimoto aus der Cultivar Oku Midori. Die beschatteten Teeblätter verleihen ihm ein ausgewogenes Umami, feine Süße und eine angenehm milde Aromatik.Sein leuchtend grünes Pulver ergibt einen cremigen, harmonischen Matcha mit kaum wahrnehmbarer Bitterkeit – ideal für den puren Genuss als Usucha.
20g Dose (100g ~ 84,75 EUR)
Dieser Matcha aus dem Anbaugebiet Hoshino verdient das Prädikat "allround".
Nicht nur, dass man aus diesem Matcha einen wohlschmeckenden Tee zubereiten kann, versuchen Sie es doch am besten einmal , sondern er entfaltet seinen Geschmack und Aroma auch bei der Verwendung als Zutat für Kuchen und Gebäck ebenso wie auch für Pudding oder Süßspeisen.
Wenn als Tee zubereitet, haben wir die Möglichkeit eines traditionellen Tees, aber auch für ein Getränk in ganz modernem Stil, also als Matcha au lait oder als Matcha latte, heiß oder kalt.
Geerntet und verarbeitet in Japan
Dieser wunderbar grüne Matcha gehört zu den Raritäten der Teewelt! Matcha Mantoku ist ein überaus vielschichtiger Kagoshima-Matcha. Sein Duft hat eine frische und gleichzeitig warme Note, auf der Zunge enfaltet er eine Fülle unbeschreiblicher Aromen, intensiv und doch fast ohne Bitterkeit.
Erhältlich als Dose mit 30g (130,00 EUR/100g )
Geschmacksprofil: Kakao · Geröstete Nüsse · Karamell · Milde Süße – ideal für Latte, Desserts und kreative Küche.
50g Tüte (19,90¤/100g).
Echter Uji-Matcha – ein Ausdruck japanischer Teekunst auf höchstem Niveau.
20g Dose (110 ¤/100g)
DE-Öko-001-Kontrollstelle
Bio aus EU/nicht EU-Landwirtschaft
TENKO: „Geschenk des Himmels“ aus der Vorpflückung Ende April hat wie Tenbu und Soshun diesen „wiederkehrenden Geschmack“, der lange auf der Zunge bleibt. Tenko ist in der Tasse jadegrün. Ein reicher, fruchtig-frischer Duft und ein charaktervoller, nussiger Geschmack sind diesem Tee eigen.
200g Packung
Samstag: von 10:00 - 18:00 Uhr
© 2026 TeaHouse.de • Alle Rechte vorbehalten
modified eCommerce Shopsoftware © 2009-2026 • Design & Programmierung Rehm Webdesign