- Produktbeschreibung
Kafun - Catechin Tee
wird aus Blättern der Camelia Sinensis Variante "Benifuuki hergestellt. Der Tee zeichnet sich durch einen besonders hohen Catechingehalt aus.
Beim Aufgießen von Blatt-Tees treten nur gut wasserlösliche Inhaltstoffe in den Aufguß über.
Im Gegensatz dazu trinken Sie den gut verrührten Kafun-Pulvertee einfach mit und können so alle wertvollen Inhaltstoffe aufnehmen.
EGCG - Laborbericht auf der Teetüte , Variiert je nach Ernte
Tüte mit 50g (49,80EUR/100g). Sie benötigen nur eine Messerspitze (Matcha-Messlöffel) pro 0,2 L.
INFO:
Übertrifft den Catechin Wert von in einem Buch beschriebenen Uchiyama Sencha, der in Deutschland nicht erhältlich ist und kein Tee, sondern der Name einer Firma in Japan ist, leider ist in dem Buch nicht ersichtlich welcher Tee von der Fa. Uchiyama damit gemeint ist.
Unseriöse Teehändler in Deutschland haben leider irgendeinen Tee mit dem Namen Uchiyama versehen (Name ist nicht geschützt) und verkaufen diesen.
Diese können aber keine Analyse von den Inhaltsstoffen vorweisen, geschweige wo denn dieser Tee herstammen sollte. Denn ein Uchi Gebiet gibt es nicht, nur ein UJI Gebiet dies wird aber anders geschrieben und anders ausgesprochen.
Leider kann der Körper bei einem Blatt-Tee wie im Buch beschrieben, nur bis zu 60 % der Inhaltsstoffe aufnehmen, der Rest bleibt im Blatt zurück und wandert in den Abfall, außer Sie essen anschließend die Teeblätter.
Bei unserem Kafun-Catechin Tee trinken Sie die Teeblätter in pulverisierter Form mit und so kann der Körper alle Inhaltsstoffe zu 100 % aufnehmen.
Auf unserer Packung finden Sie eine Aufstellung der Analyse mit den Werten.
Dieser Tee ist recht bitter, deshalb am besten in Saft z.B. Mangosaft einrühren. Nicht in Milch, da behauptet wird, Milch würde die Aufnahme der Inhaltsstoffe verringern.
Wenn die Bitterkeit nicht stört, kann ihn natürlich auch nur in Wasser auflösen.
Grüner Tee mit Lichee-Pfirsich-Geschmack.
Ab 50g erhältlich.
Aroma
Was wurde nicht alles über diesen Tee von Marketing Strategen ausgedacht, angeblich wurdern die Teeblätter früher vor dem Trocknen in Molke eingelegt.
Es sollen die Teeblätter entweder mit Milchdampf behandelt oder vor dem Trocknen würde Milchpulver zugesetzt.
Hört sich doch alles Super an.
Ab 25g erhältlich.
Aus dem für seine schattigen Teegärten bekannten Hoshino ein ökologisch angebauter Matcha. Leider immer nur in limitierter Menge erhältlich.
Erhältlich als Dose mit 40g
40g Dose (77,38 /100g)
Darjeeling Tee + China Rauchtee
Blumig-leicht-duftige Darjeeling Tees mit Bergamotteöl verfeinert mit echten Chinesischen Rauch-Tee.
Ab 50g erhältlich.
Frühling
Nur an zehn Tagen im Frühjahr werden die zarten Knospen und Blätter für diesen seltenen Tee geerntet. Sehr belebend.
DE-Öko-001-Kontrollstelle
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
Ab 50g erhältlich.
Der japanische Begriff EO EN zeichnet sich durch ein recht weites Bedeutungsfeld aus. Alle Bedeutungen haben jedoch mit der Verkettung von Geschehnissen zu tun, die man auch als Zufall bezeichnen könnte. Da eine faszinierende Verkettung von Geschehnissen (oder Zufall?) schließlich zur Entstehung dieses einmaligen Tees führte, erhielt er den Namen GO EN.
50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
Nur eine geringe Menge wurde von diesem Tee produziert, deshalb nur solange Vorrat reicht !
Handsortierter Tee ohne Stengel
Von einem kleinen Teegarten aus der Provinz Miyazaki. Der Teegarten produziert nach den Richtlinien für Ökologischen Teeanbau.
Morimoto Houjicha unterscheidet sich von den alltäglichen Houjichas und ist nur leicht geröstet.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
Die Blätter für den Tokujou (besonders) Kabusecha werden Ende April geerntet und auf den eigenen Anlagen der Morimotos schonend verarbeitet.
50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Der Bio-Teegarten der Familie Morimoto befindet sich auf der südlichsten der vier Hauptinseln Japans, umweit der Stadt Miyazaki, in der gleichnamigen Präfektur. 10 Tage beschatteter und nur kurz gedämpfter Tee.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Kafun - Catechin Tee
wird aus Blättern der Camelia Sinensis Variante "Benifuuki hergestellt. Der Tee zeichnet sich durch einen besonders hohen Catechingehalt aus.
Beim Aufgießen von Blatt-Tees treten nur gut wasserlösliche Inhaltstoffe in den Aufguß über.
Im Gegensatz dazu trinken Sie den gut verrührten Kafun-Pulvertee einfach mit und können so alle wertvollen Inhaltstoffe aufnehmen.
Tüte mit 50g (49,80EUR/100g)
Samstag: von 10:00 - 18:00 Uhr
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