
Assam CTC Tee mit Gewürzen
ideal mit Milch zu trinken
nach einem Originalrezept aus Indien.
Zutaten: Schwarzer Tee, Ceylon-Zimtstücke, Ingwerstücke, Nelken, Cardamon, schw. Pfeffer, Safran,
So lieben es die Inder
Zubereitung mit viel Milch :
In einen Kochtopf auf ½ L kochendes Wasser , 2-4 Tl. Chai-Tee, anschl. 5 min. köcheln lassen. Dann ½ L. Milch hinzugießen und nochmal kurz aufwallen lassen, nicht mehr kochen.
Abseihen, nach Geschmack süßen mit Akazienhonig oder Kandis.
Eine kräftige Blatt-Tee-Mischung, auch ideal zum Mischen geeignet gehaltvoll, ergiebig, körperreich, kräftig, mittel-herb.
Ab 50g erhältlich.
Nur besonders ausgereifte und ausgesuchte Tees werden für diese köstliche Mischung reserviert kräftig, malzig, schwer, herb bis mittelherb.
Ab 50g erhältlich.
Sommer Saison-Tee nur von März bis ca. Sept. im Programm !
Aromatisierter Schwarzer Tee , Zarter Lavendel umschmeichelt den Geschmack reifer Himbeeren.
Ab 50g erhältlich.
Eine kräftige Mischung aus Assam, Ceylon und brotigen Oolongtees / kräftig, würzig, aber weich.
Ab 50g erhältlich.
Von bis zu 2,5m hohen, wildwachsenden Teepflanzen, werden die Blätter für diesen besonderen Tee geerntet.
Bei der Produktion fermentiert dieser Tee in feuchten Tüchern.
Süßliche Honignoten und sein weiches, volles Aroma zeichnen den Tee aus.
Eine weitere Besonderheit ist, dass man diesen Tee auch für einen Kaltaufguß verwenden kann.
Dazu nimmt man die 1,5 fache Menge der empfohlenen Zubereitung wie für den heißen Aufguß und
gibt diese über Nacht in eine Flasche (bei Zimmertemperatur).
Fertig ist ein erfrischendes, leicht anregendes kaltes Getränk.
Die Teeblätter bleiben in der Flasche.
Sie können danach den Tee im Kühlschrank noch bis zu 2 Tage aufbewahren.
Ab 25g erhältlich.
Neue Lieferung im Juil erwartet!!!!
Beschreibung: mit schwarze Johannisbeere-Geschmack
Ab 50g erhältlich.
Assam Tee mit Ingwerstücken, ohne Aroma.
Eine unserer Hausmischungen, mit 20 % Ingweranteil.
Ab 50g erhältlich.
Assam Tee mit cremig-, leicht herben Toffeegeschmack.
Ab 50g erhältlich.
Indische Gewürzmischung mit kräftigen Assam Tee,
ideal mit Milch zu trinken.
Ab 50g erhältlich.
Ceylon/Südindien/China Tees mit Orangen-Marzipan-Geschmack.
Ab 50g erhältlich.
Der Geschmack von fruchtigen Erdbeeren, fein-herbem Kaffee und cremiger Sahne
ab 50g erhältlich.
Assam CTC Tee mit Gewürzen + echter Ceylonzimt
ideal mit Milch zu trinken
nach einem Originalrezept aus Indien.
Ab 50g erhältlich.
Weißer Tee "Silver Needle" dient als Grundlage, mit Blüten der Rose (Damascena) und Jasminblüte.
Ein absolut phantastisches Schauspiel !
