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Produktbeschreibung
Assam CTC Tee mit Gewürzen
ideal mit Milch zu trinken
nach einem Originalrezept aus Indien.
Zutaten: Schwarzer Tee, Ceylon-Zimtstücke, Ingwerstücke, Nelken, Cardamon, schw. Pfeffer, Safran,
So lieben es die Inder
Zubereitung mit viel Milch :
In einen Kochtopf auf ½ L kochendes Wasser , 2-4 Tl. Chai-Tee, anschl. 5 min. köcheln lassen. Dann ½ L. Milch hinzugießen und nochmal kurz aufwallen lassen, nicht mehr kochen.
Abseihen, nach Geschmack süßen mit Akazienhonig oder Kandis.
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Eine absolute Rarität der letztjährigen Assam Ernte. Der Tee besteht fast ausschließlich aus goldenen Blattspitzen und fasziniert durch seinen wunderbar milden, leicht malzigen Geschmack, der dennoch eine unglaubliche Länge besitzt. Edel und luxuriös!
Ab 25g erhältlich.
Dieser besondere Tee ist eine Rarität von der Plantage Dongzhai, den wir auf unserer Yunnan-Reise im Sommer 2014 entdeckten. Es handelt sich dabei um einen seltenen gelben Tee von erlesener Spitzenqualität.
Seinen Namen verdankt der gelbe Tee der charakteristischen gold-gelben Einfärbung der Blätter nach der Verarbeitung sowie seinem intensiv honiggelben Aufguss. Gelber Tee wird auch heute noch ausschließlich in China hergestellt. Der vollmundige Geschmack dieses Yellow Dragon Dongzhai ist ein perfekte Kombination aus den schokoladigen, leicht blumigen Noten eines weißen Tees und der sanften, brotigen Note eines Oolongs verbunden mit der feinen, intensiven Note eines schwarzen Yunnan-Tees.
Die Tasse ist leuchtend honiggelb und blumig duftend.
Ab 25g erhältlich.
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Ab 25g erhältlich.
Aroma
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Ab 50g erhältlich.
Aroma
BIO KRÄUTERMISCHUNG ohne Aroma
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Ab 50g erhältlich.
Aroma
Sommer Saison-Tee nur von März bis ca. Sept. im Programm !
Rosenblüten, fruchtige Erdbeeren und erfrischender Rhabarber sind die ideale Kombination für den Frühling und den Sommer!
ab 50g erhältlich!
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