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HINDI CHAI - CLASSISCH

Art.Nr.: 0272
HINDI CHAI - CLASSISCH
HINDI CHAI - CLASSISCH
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Aroma
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Produktbeschreibung

Assam CTC Tee mit Gewürzen
ideal mit Milch zu trinken
nach einem Originalrezept aus Indien.

Zutaten: Schwarzer Tee, Ceylon-Zimtstücke, Ingwerstücke, Nelken, Cardamon, schw. Pfeffer, Safran,


So lieben es die Inder
Zubereitung mit viel Milch :
In einen Kochtopf auf ½ L kochendes Wasser , 2-4 Tl. Chai-Tee, anschl. 5 min. köcheln lassen. Dann ½ L. Milch hinzugießen und nochmal kurz aufwallen lassen, nicht mehr kochen.
Abseihen, nach Geschmack süßen mit Akazienhonig oder Kandis.

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Bei der Produktion
fermentiert dieser Tee in feuchten Tüchern.
Süßliche Honignoten und sein weiches, volles Aroma zeichnen den Tee aus.
Eine weitere Besonderheit ist, dass man diesen Tee auch für einen Kaltaufguß verwenden kann.
Dazu nimmt man die 1,5 fache Menge der empfohlenen Zubereitung wie für den heißen Aufguß und
gibt diese über Nacht in eine Flasche (bei Zimmertemperatur).
Fertig ist ein erfrischendes, leicht anregendes kaltes Getränk.
Die Teeblätter bleiben in der Flasche.
Sie können danach den Tee im Kühlschrank noch bis zu 2 Tage aufbewahren.

Ab 25g erhältlich.

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