
Handgearbeitetes Oolongkännchen aus Taiwan
Vorzugsweise werden diese Kannen für Oolong und Pu Erh Tees verwendet.
Hierbei kommen die Teeblätter lose in die Kanne (Chinesen nehmen sehr viele Teeblätter) anschließend kochendes Wasser darüber und sofort wird das Wasser wieder abgegossen, hierbei werden die Teeblätter gewaschen. Das gleiche nochmal und jetzt wird der Aufguß nach 5 Sec. in die Teeschalen gegossen. Diesen Vorgang wiederholt man solange, solange die Blätter Geschmack abgeben. Dies kann 10-15 mal sein, je höherwertiger der Tee desto mehr Aufgüße sind möglich. Jetzt erklärt sich von selbst warum die Kannen und Teeschalen für Oolongtee so klein sind. Es wird dadurch immer wieder frischer Tee in kleinen Mengen genossen.
Oolong- Pu Erh - Teekanne
| ca. 130ml |
Für Liebhaber der würzigen Genüsse
Eine köstliche Spitzenqualität, gut zur Hälfte fermentiert, weltweit wird jedes Jahr nur sehr wenig hergestellt. Der Geschmack ist elegant, duftig, zart-blumig und hoch aromatisch.
DE-Öko-001-Kontrollstelle
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
Ab 25g erhältlich. (vorher P304)
Oolong No. 12 hat einen erdig - süßen Geschmack mit leicht nussiger Note und würzigen Duft.
Die Berggegend Mae Salong mit dem Dorf Santikhiri liegt nur 6 km von der Grenze zu Myanmar (Birma) entfernt und ist sehr chinesisch geprägt. Insgesamt siedeln in dem Gebiet ca. 20.000 Menschen auf einer Höhe bis zu 1.800m.
Santikhiri, bzw. Mae Salong ist in Thailand für seinen Tee berühmt, was sich unter anderem links und rechts der Dorfstrasse mit dutzenden kleinen Teeläden und ein paar Familienbetriebenen Teeunternehmen wieder spiegelt.
Ab 25g erhältlich.
Feinster Sencha der ersten Ernte aus Miyazaki, relativ fein genadelt, sehr frisch und leicht grasig.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
KABUSE No. 1 ist der Spitzentee aus der ersten Hauptpflückung im Mai. Er hat ein volles, lebendiges Aroma und eine leuchtend-grüne, delikat-duftende Tasse.
ab 50g Pck. 12,95
Oolongkännchen aus China
Oolong-Pu Ehr-Schwarztee -Teekanne - rötlich - Yixing Ton - Yi Xing
| ca. 160ml |
In China weit verbreitet sind sogenannte Gaiwans - Henkellose Trinkschale auf einem Teller mit Deckel.
Sie eignen sich für Oolongtees und für Grüntees zum zuzubereiten.
Gaiwan Glas ca. 135ml | Trinkschale ca. 5,8 cm hoch | Durchmesser ca. 8,5 cm | Made by Hand |
Handgearbeitetes Oolongkännchen aus Taiwan
Oolong- Pu Erh - Teekanne
| ca. 130ml |
Dieser Tee verzaubert die Luft mit einem weichen, süßen Duft nach Stollengebäck.
Honeybush ist wie Rooibos eine Ginsterart. Der Tee enthält kein Coffein.
Diese außergewöhnliche Grüntee-Komposition verbindet ausgewählte Grüntees und Oolong-Tee mit exotischen Kokosnoten und feinem Matcha. Kokos-Chips, Kokosraspel und Kokoswasserpulver verleihen der Mischung eine angenehm cremige Fülle, während Tonkabohnen-Extrakt für eine elegante, leicht süßliche Würze sorgt. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit sanfter Textur und modernem Latte-Charakter.
ab 50g
Mit dem süßen Geschmack von gebrannte Mandeln.
Exklusiver Tee aus Nantou im Herzen Taiwans. Eine echte Rarität. Er zeichnet sich durch einen zarten blumigen Geschmack aus und ist einfach zuzubereiten, da
er nicht nachbittert.
Ab 10g erhältlich.
Draußen frostig, drinnen gemütlich: Vollreife Holunderbeeren entfalten ihr tiefes, fruchtiges Aroma – dunkel, intensiv und leicht herb. Dazu gesellt sich die feine Würze von Zimt, die dem Ganzen eine sanft-wärmende, winterliche Tiefe verleiht. Ein Tee wie ein Winterspaziergang im Schneefall – kräftig, klar und angenehm warm.
ab 50g erhältlich
