
Ninshu Keramik aus Kyoto hat eine lange Tradition und seine Wurzeln im Ninna-ji Temple, der zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört und eines der Historischen Denkmäler der alten Kaiserstadt Kyoto ist. Über viele Jahrhunderte nutzten ihn Mitglieder der kaiserlichen Familie. Er wird auch heute noch als der erste Kaisertempel verehrt. In den Jahren um 1640 - 1650 wurde auf dem Gelände des Ninna-ji Temple ein Keramikofen auf Geheiß des damaligen Kaisers gebaut. Er unterstützte große Keramik Künstler wie Ninsei Nonomura (galt als einer der größten Töpfer Kyotos) und einen den großen Teemeister Sowa Kanamori die Keramiken als raffinierte Schönheit sah und Teeschalen entstanden. Dies ist der Beginn von Umuro Keramik.
NINSHU ist die einzige Firma mit Omura-Yaki Keramik die vom Ninna-ji Temple anerkannt ist und diesen damit beliefert.
In Japan ist diese Keramik sehr Populär und wird unter anderem im DAIMARU-Kaufhaus (entspricht unserem KDW in Berlin oder Oberpollinger in München) das eine sehr edle Einkaufsadresse ist, erfolgreich verkauft. Demnächst soll es auch in London im „Harrods“ erhältlich sein.
Nimmt man eine Schale in die Hand, wird man die Ausstrahlung dieser Handgemachten Keramik fühlen.
Die Marke Ninshu mit der Gold Chrysantheme auf der Verpackung ist der einzige Lieferant des Ninna-ji Temple und steht für Authentizität und hohe Qualität.
| ca. 9,5 cm Durchmesser | ca. 6,5 cm hoch | Unikate |
In Japan sehr beliebt als Hochzeitsgeschenk - blau und rosa
„Asamidori“ bedeutet „leichtes grün“. Der Asamidori ist ein einzigartiger Sencha, denn im Kontrast zu Tees anderer Gärten, werden die Sträucher für den Asamidori nur mit selbst angebauten Gräsern [japanisch:草] gedüngt. Zudem werden die Blätter bei der finalen Erhitzung mit einer besonders sanften Technik erhitzt, die heutzutage sonst in Japan in dieser Weise nicht vorzufinden ist.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Anstelle der üblichen 20 Sek. wurde dieser Tee 120 Sek. bedampft. Fukamushi heißt “tiefer Dampf” und der Tee möchte vor allem durch seinen Geschmack und weniger durch seine Schönheit des Blattes überzeugen.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Geerntet und verarbeitet in Japan
Die weltberühmten Teemeister aus Shizuoka haben wieder einmal zugeschlagen und nach traditioneller Methode einen außergewöhnlichen Tee kreiert, den NACHTMOND.
50g luftdicht verschweißt.
Auch als 9g Probierpackung erhältlich
Man sagt, daß Tee aus Honyama das Herz des Genießers erfrischt. Bekannt unter Kennern für sein hervorragendes Aroma, gilt Honyama-Cha schlechthin als Repräsentant für Japanischen Grüntee.
Original Packung aus Japan, 9g oder 100g luftdicht verschweißt.
Geerntet und verarbeitet in Japan
Sencha der ersten Ernte, heller Aufguß mit cremig-milchigem Charakter. Von einem kleinen Teegarten aus der Präfektur “Kirishima”.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
auch als 9g erhältlich!
Mit echten Japanischen Teeschalen schmeckt Grüntee aus Japan noch besser.
Original Japanische Teeschale
ca. | 9 cm Durchmesser | 5,6 cm hoch |
Mit echten Japanischen Teeschalen schmeckt Grüntee aus Japan noch besser.
Original Japanische Teeschale
Steingut ca. | 8,5 cm Durchmesser | 5,8 cm hoch |
Mit echten Japanischen Teeschalen schmeckt Grüntee aus Japan noch besser.
Original Japanische Teeschale
ca. | 8,9 cm Durchmesser | 5,6 cm hoch |
Original Japanische Teeschale
Keramik ca. | 8,8 cm Durchmesser | 5,5 cm hoch |
Ninshu Keramik aus Kyoto hat eine lange Tradition und seine Wurzeln im Ninna-ji Temple.
Die Marke Ninshu mit der Gold Chrysantheme auf der Verpackung ist der einzige Lieferant des Ninna-ji Temple und steht für Authentizität und hohe Qualität.
| ca. 9,5 cm Durchmesser | ca. 6,5 cm hoch | Unikate |
Ein Top-second flush mit gleichmäßigem Blatt, duftig, gehaltvoll, würzig-nussig, aromatisch und ausdrucksstark im Geschmack. Top Qualität aus der besten second flush Zeit aus kontrolliert biologischem Anbau.
Ab 50g erhältlich.
Der GRAND-PACK von Althaus,
Echte Blatttees in einem groooßen Teebeutel, reicht für mind. 0,5 L. Pro Beutel.
In jeder Pck. 20 Grand-Packs à 4g Inhalt.
Packung mit 20 Btl. - 80g (11,18 EUR/100g)
Mit echten Japanischen Teeschalen schmeckt Grüntee aus Japan noch besser.
Original Japanische Teeschale
ca. | 9,3 cm Durchmesser | 5,5 cm hoch |
Morimoto Matcha Gyokujou – Bio Matcha aus Miyazaki
Der Morimoto Matcha Gyokujou ist ein hochwertiger Bio-Matcha aus Miyazaki, hergestellt von der Familie Morimoto aus der Cultivar Oku Midori. Die beschatteten Teeblätter verleihen ihm ein ausgewogenes Umami, feine Süße und eine angenehm milde Aromatik.Sein leuchtend grünes Pulver ergibt einen cremigen, harmonischen Matcha mit kaum wahrnehmbarer Bitterkeit – ideal für den puren Genuss als Usucha.
20g Dose (100g ~ 84,75 EUR)
Ein Dian Hong ist ein schwarzer Tee von relativ hoher Qualität. Feiner Dian Hong ist gold-orange im Aufguß und schmeckt Mild, malzig und süßlich ohne Strenge. Dieser Tee ist ein relativ neuer Tee aus Yunnan, erstmals im 20 Jahrhundert produziert. Dian ist die Kurzversion von Yunnan und Hong bedeutet "rot".In China werden schwarze Tees als "Rot" bezeichnet, da Ihr Aufguss eher rot als schwarz ist.
Ab 25g erhältlich.
