- Produktbeschreibung
Emei Maofeng – Grüner Tee aus Sichuan
Dieser edle grüne Tee stammt aus dem Gebiet der Emei-Berge (Emeishan) in der chinesischen Provinz Sichuan. Die Region zählt zu den ältesten und bedeutendsten Teeanbaugebieten Chinas und genießt aufgrund ihres feuchten Klimas, der häufigen Nebel und der mineralreichen Böden ideale Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Grüntees.
Der Emei Shan gehört zu den vier heiligen Bergen des chinesischen Buddhismus und gilt als Bodhimaṇḍa des Bodhisattvas Samantabhadra (Puxian). Seit über 2.000 Jahren prägen buddhistische Klöster die Kulturlandschaft des Berges. Mönche kultivierten hier bereits früh Teepflanzen und trugen wesentlich zur Entwicklung der regionalen Teekultur bei. Heute zählt der Emei Shan zum UNESCO-Welterbe und verbindet auf einzigartige Weise Natur, Spiritualität und jahrhundertealte Teetradition.
Die für Emei Maofeng geeigneten Anbauflächen sind vergleichsweise klein. Hochwertige Qualitäten werden nur in begrenzten Mengen produziert, da ausschließlich die zarten Frühjahrstriebe – eine Knospe mit einem oder zwei jungen Blättern – von Hand gepflückt werden. Diese aufwendige Ernte und sorgfältige Verarbeitung machen Emei Maofeng zu einer gesuchten Spezialität, deren Spitzenqualitäten jedes Jahr nur in relativ geringer Menge verfügbar sind.
Im Geschmack zeigt sich der Emei Maofeng weich und ausgewogen, zugleich aber von bemerkenswerter Tiefe. Feine Kastaniennoten verbinden sich mit einer dezenten Umami-Nuance und einer frischen, leicht pflanzlichen Süße. Diese elegante Aromatik macht ihn zu einer besonderen Entdeckung für Liebhaber hochwertiger chinesischer Grüntees.
Beste Assam Blatt Tees verfeinert mit extra feiner Bourbon Vanille, kräftig, rund, weich, ideal mit einem Schuss Sahne und einem Stück Friesenkandis.
Ab 50g erhältlich.
Aroma
Vitalisierende und erfrischende Mischung für den Morgen. Sowohl heiß als auch kalt getrunken, bleiben Sie aktiv und leistungsfähig. Mild weicher Tee, wird nicht bitter wenn er länger steht. Kochend aufgießen.
Ab 50g erhältlich.
Befüllen sie den Adventskalender ihrer Liebsten oder probieren sie einen neuen Überraschungstee für einen schmalen Taler. Hier bestellen sie ein oder zehn 10g-Pakete eines zufällig gewählten Winter-Grüntees. Wenn sie 10 Packungen bestellen wird natürlich darauf geachtet, dass es keine Überschneidungen bei den Tees gibt.
tee
Für diese Mischung wird ein sehr malziger Assam Blatt Tee verwendet, mit einem feinem Rauchtee kombiniert und durch einen Milch Oolong gekrönt.
Erst kommt der malzige Geschmack im Mund zur Geltung, anschließend wird der Gaumen von einer Brise Rauchgeschmack gestreichelt und am Ende bleibt auf der Zunge ein Hauch von Creme.
ab 50g erhältlich !
Leider einer der letzten Plantagentees, der nach der Orthodoxen Methode hergestellt wird. würzig, gehaltvoll, mit leichter Lemon Note und Ceylon Charakter.
Ab 50g erhältlich.
Eine köstliche Spitzenqualität, gut zur Hälfte fermentiert, weltweit wird jedes Jahr nur sehr wenig hergestellt. Der Geschmack ist elegant, duftig, zart-blumig und hoch aromatisch.
DE-Öko-001-Kontrollstelle
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
Ab 25g erhältlich. (vorher P304)
Ein Mao Feng der Extraklasse. Die Blätter sind lang, gedreht und mit sehr vielen weißen Tipps versehen. Der Geschmack ist leicht adstringierend, dennoch mild und blumig. Aus dem Südosten Chinas stammend, aus der Provinz Fujian, wird der Tee von April bis Juni geerntet.
Ab 25g erhältlich.
Wiederentdeckte exclusive Rarität aus der südlichen Provinz Anhui, herrlich abgerundeter Geschmack. Nach alter Tradition hergestellt. (Pfannenfeuerung)
Angenehm weich und mild im Geschmack.
Ab 50g erhältlich.
Aus anerkannt ökologischem Anbau.
Ein angenehm milder Grüntee mit langem Blatt und zitronengelber Tasse, mild, zart grasig.
DE-ÖKO-001
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
Ab 50g erhältlich.
Dieser unfermentierte Tee tendiert zum leicht Bitteren, herben hin, wie es die Liebhaber von Grünen Tee schätzen.
DE-Öko-001-Kontrollstelle
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
Ab 50g erhältlich.
Eine der wenigen hohen Qualitäten des chinesische Grüntees, die außerhalb Chinas erhältlich sind. Ein Preisgekrönter Ming-Qian-Tee der seines Gleichen sucht.
Ab 10g erhältlich.
Edler Grüntee vom heiligen Emei Shan in Sichuan – handgepflückt, weich und ausgewogen mit feinen Kastaniennoten und elegantem Umami.
Ab 10g erhältlich.
Redoute Rose - Fine Bone China Porzellan.
Bild: rechts mit 5 Streu-Löcher.
Original Japanische Teeschale
Keramik ca. | 8,8 cm Durchmesser | 5,5 cm hoch |
Samstag: von 10:00 - 18:00 Uhr
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