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SHINCHA 2019 - ARACHA - Kirishima
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SHINCHA 2019 - ARACHA - Kirishima
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SHINCHA 2019 - ARACHA - Kirishima

SHINCHA 2019 - ARACHA - Kirishima

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Saison
tee
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Produktbeschreibung

Kabuse Mishou Asatsuyu von Shutaro Hayashi
 (Reiseblog Japan 2018)  Um die Frische, Süße und milde Leichtigkeit des Frühlings zu bewahren, wurde dieser Shincha nicht final erhitzt, wodurch er noch eine Restfeuchte von etwa 5 % enthält. Diesen Zustand, in dem der Tee nur kurzfristig bei Raumtemperatur lagerfähig ist, bezeichnet man als Aracha. Da die Mishou-Asatsuyu-Teegartenparzuelle sehr klein ist, gibt es nur eine sehr begrenzte Menge von diesem besonderen Shincha. Die Sträucher wurden  eine Woche lang beschattet.

80g Pck. (27,50EUR/100g)

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

EMEI MAO FENG - Sichuan

Chinesische grüner Tee aus der Provinz Sichuan. Dieser im Gebiet der Emei Berge (Huang Shan) angebaute Tee zählt zu den am meisten geschätzten grünen Tees in China.

Ab 25g erhältlich.

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 6,25 €
25,00 € pro 100g
CHINA - SHOUGONG YECHA

Chinesischer Grüntee aus der Provinz Jiangxi. Shougong Yecha (übersetzt von Hand verarbeiteter wilder Tee) ist ein aus Samen gezogenen Pflanzen, handverarbeiteter Tee. Die tiefwurzelnden Pflanzen gedeihen in keiner Monokultur und können besonders viele Mineralien aus dem Boden ziehen. Er zeichnet sich durch ein leichtes Umami und seiner klaren, grünen Farbe aus. Der Geschmack ist intensiv mit einer angenehmen Herbe.
Ab 25g erhältlich.

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 6,00 €
24,00 € pro 100g
Neu
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MORIMOTO MATCHA - Pulvertee - BIO

Morimoto Matcha Kabuse Minami Sayaka

Die besonders feinen Blätter ausschließlich von der Strauchsorte Minami Sayaka werden schonend in einer Keramikmühle zu feinem Pulver vermahlen. Die Sträucher werden zuvor für etwa 2 Wochen mit schwarzen Netzen (Kabuse) abgedeckt und damit beschattet. Haruyo und Shigeru Morimoto haben diese Strauchsorte für ihren besonderen Matcha aufgrund der intensiv-grünen Farbe, des besonderen Duftes und der feinen Süße ausgewählt. Durch die lange Beschattung kommen diese Eigenschaften der Minami Sayaka besonders zur Geltung.

Der Tee ist mild, leicht süßlich und intensiv grün im Aufguss.
50g Beutel   (100g ~ 50 EUR)

Lieferzeit: 3-4 Tage
25,00 €
25,00 € pro Stück
GENMAICHA Watanabe - Kagoshima - BIO -

Eine verblüffende Kombination von gerösteten Reis und zart-herben Sencha in Premiumqualität.
100g Pck. luftdicht verschweißt.

Geerntet und verarbeitet in Japan.
Bio aus Japan-Landwirtschaft

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 2,60 €
26,00 € pro 100g
Ohne
Aroma
Tsuyu Hikari - Hoshino

Tsuyu Hikari ist der Name für eine neue Teehybride, entstanden aus einer Kreuzung von Asatsuyu, bekannt auch als "natürlicher Gyokuro" und dem Shizu7132, berühmt für sein frisches Aroma.
Neben einem frischem Aroma bei geringer Herbe zeichnet sich dieser Tee durch ein starkes Umami und lang anhaltene Tiefe im Geschmack aus. Nach seiner Registrierung im Jahr 2000 dauerte es 8 Jahre bis zum Beginn einer ersten Produktion und wegen eines knappen Platzangebotes ist dieser Tee nach wir vor stark limitiert und gilt als Rarität.

Vom Teemeister Shinya Yamaguchi der Inhaber des 10ten grades ist.

60g luftdicht verschweißt.  [100g~33,25 ¤]
[100g Basis-Preis in Klammer]
Geerntet und verarbeitet in Japan

Lieferzeit: 3-4 Tage
19,95 €
19,95 € pro Stück
SENCHA YAMANOKA KABUSECHA - Mie BIO

Von einem kleinen Familienbetrieb aus dem Distrikt "Mie". Die Familie Hayaschi bewirtschaftet nur 5 Ha. Seit 1978 wird nur ökologisch bewirtschaftet.
80g Pck. luftdicht verschweißt.
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
 

Lieferzeit: 3-4 Tage
16,95 €
16,95 € pro 100g