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Pu Erh - 1999 Zhongcha Huangzi Sheng Pu Erh Teil
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Pu Erh - 1999 Zhongcha Huangzi Sheng Pu Erh Teil

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Produktbeschreibung

Eine ganz besondere Spezialität aus China ist dieser gepresste Teefladen. Er wurde 1999 in Yunnan geerntet und seit dem in Taiwan unter sehr guten Bedingungen professionell gelagert. Für den Tee werden Teeblätter von alten (mind. 500 Jahre alte) Teebäumen verwendet, handgerollt, sonnengetrocknet und zu einem Tea Cake gepresst. Er glänzt durch erdige Noten, Noten von feuchtem Holz und einer ausgeprägten Süße im Nachgeschmack die sich sehr lange im Mund hält.
Von diesen Tees bekommen wir nur immer eine kleine Stückzahl und wir können diese nicht nachbestellen.
Deshalb immer nur solange Vorrat reicht.


Pu Erh wird traditioneller Weise in kleinen Kännchen zubereitet.
Hierbei werden die Teeblätter lose in das Kännchen gegeben, je nach Geschmack und späterer Teemenge 1-3 gestrichene TL.
Anschließend kochendes Wasser darübergeben und nach ca. 10-20 Sek. in die Tassen geben. Die nachfolgenden Aufgüße ziehen dann nur jeweils ein paar Sekunden.
Solange Geschmack raus kommt können Sie die Teeblätter immer wieder aufgießen.
Dies kann bis zu 15 x  erfolgen.
Sonstige Zubereitung:
pro 0,2 L 1 gestrichenen TL oder
auf 1 L. 4 gestr. TL, 1-2 Min ziehen lassen. Auch hier ist ein 2.+3. Aufguß möglich.


Fladen Abbruch ab 5g verschweist erhältlich !

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Fladen zu ca. 200g  (100g - 45)

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