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SHINCHA 2018 - ARACHA - Kirishima
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Produktbeschreibung

Kabuse Mishou Asatsuyu von Shutaro Hayashi
Shutaro hat diesen besonderen Shincha am 22 April 2018 während wir bei ihm waren (Reiseblog Japan 2018) geerntet und verarbeitet. Um die Frische, Süße und milde Leichtigkeit des Frühlings zu bewahren, wurde dieser Shincha nicht final erhitzt, wodurch er noch eine Restfeuchte von etwa 5 % enthält. Diesen Zustand, in dem der Tee nur kurzfristig bei Raumtemperatur lagerfähig ist, bezeichnet man als Aracha. Da die Mishou-Asatsuyu-Teegartenparzuelle sehr klein ist, gibt es nur eine sehr begrenzte Menge von diesem besonderen Shincha. Die Sträucher wurden bis zum 22. April 2018 eine Woche lang beschattet.

80g Pck. (27,50EUR/100g)

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