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SHIN CHA 2019 - Morimoto - BIO
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SHIN CHA 2019 - Morimoto - BIO
SHIN CHA 2019 - Morimoto - BIO

SHIN CHA 2019 - Morimoto - BIO

ab 4,40 €
44,00 € pro Stück
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Gramm/Pck.
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Produktbeschreibung

Frau Haruyo und Herrn Shigeru Morimoto. Vor vierzig Jahren, kurz nach Ihrer Hochzeit, gründeten die beiden den Teegarten Daichien. Über die Jahre hinweg entwickelten sich die beiden zu einem perfektem Team. Mit Ihrer Erfahrung im Teeanbau und der Weiterverarbeitung wuchs gleichzeitig auch die Anbaufläche.
Heute bewirtschaften die beiden Parzellen mit einer Gesamtgröße von etwa 7 ha. In den Ernteperioden helfen die beiden Töchter im Garten der Eltern mit.
Ende der 1980er Jahre begannen Haruyo und Shigeru sich mit den Themen Umweltschutz und gesunder Lebensweise zu beschäftigen. Dabei haben sie nicht nur ein umfassendes Wissen zu Inhaltstoffen von Tee entwickelt, sondern auch
angefangen ihren Teegarten auf ökologischen Anbau umzustellen.

Herr Merten war wieder Ende April bei der Familie Morimoto und hat diesen feinen Tee für uns sichern können.
(Ausschnitt aus einer unserer Japan-Reise)
sh. in unserem Reise-Blog  - Japan - Sonntag, 22.04.2012 und auch 2013 sowie unsere Reise 2014 und 2015
Herr Morimoto hat heute schon sehr früh ein anderes kleines Feld abgeerntet mit Saki Midori Pflanzen und diese werden getrennt von unserer Ernte durch den Maschinenpark gebracht. Am späten Nachmittag ist es dann soweit, die beiden Tees sind fertig, Insgesamt sind es ca. 70 kg. Wir probieren mit Herrn Morimoto beide Tees um festzustellen wie sie geworden sind. Da jeder Tee einen eigenen Charakter hat und beide in einer Mischung (Blend) voneinander Profitieren können, Entscheiden wir uns für eine 50/50 Mischung nachdem wir mehrere Varianten ausprobiert haben.
Die Tees werden jetzt nochmal erhitzt um sie haltbar zu machen und wir werden unseren Anteil in ca. 3 Wochen dann auch schon im Laden für Sie bereit haben, da der Tee mit dem Flugzeug verschickt wird.
Freuen Sie sich schon auf einen ausgewogenen runden ersten Tee von diesem Jahr aus Miyazaki in Bio Qualität.

Die Tees der  Familie Morimoto haben wir mehrfach auf Radionuklide (Jod-131, Cäsium-134 und Cäsium-137) untersuchen lassen. Die für den Import zugelassene Höchstmenge beträgt derzeit  Bq bei Cäsium, bzw 2000 Bq bei Jod pro kg. Teeblätter. Es wurde keines der Elemente gefunden (Nachweisgrenze 3 Bq pro kg Teeblätter). Alle Prüfberichte finden Sie zum Download unter:
marimo-teeraum.com/analysen

50g Pck. luftdicht verschweißt.

[100g Basis-Preis in Klammer]
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft

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CUI LÜ Bio - Frühling Hubei

Mitten in den Bergen der chin.Provinz Hubei wird dieser grüne Tee unter fairen Bedingungen angebaut. Die Blätter werden im Frühjahr von Hand gepflückt und zügig verarbeitet, sodass der Tee im Gegensatz zu vielen anderen chin. Tees leuchtend grün im Aufguß ist. Er schmeckt besonders frisch-grün und bittert auch bei längerem ziehen nicht nach.
Ab 25g erhältlich.

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 3,25 €
13,00 € pro
TOKUJO KABUSECHA Bio - Morimoto - Miyazaki

Die Blätter für den Tokujou (besonders) Kabusecha werden Ende April geerntet und auf den eigenen Anlagen der Morimotos schonend verarbeitet.
50g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan.

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 4,40 €
44,00 € pro Stück
ROOIBOS PUR - Black Mountain -

Hochkarätiger Rooibos Tee aus Wildpflückung !
Mild im Geschmack. Eine Spezialität aus den Ceder-Bergen in der Gegend von Wupperthal von Kleinbauern produziert.

Ab 50g erhältlich.

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 2,95 €
5,90 € pro 100g
Ohne
Aroma
ROOIBOS PUR - BIO Highgrown -

Das beliebte Getränk Pur ohne Zusätze
von der Plantage Biedouw Valley aus den Ceder-Bergen.

Ab 50g erhältlich.

DE-Öko-001-Konntrollstelle
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 2,95 €
5,90 € pro 100g
Ohne
Aroma
TOKUJOU SENCHA - Mie BIO

Sencha der ersten Ernte, hellgrüner Aufguß mit frisch-süßlichem-weichen Charakter. Von einem kleinen Teegarten aus der Präfektur “Mie”.
100g Pck. luftdicht verschweißt.
Auch als 10g Probierpackung erhältlich
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft

Die Nr. 1 bei dem FAZ
(Frankfurter Allgemeine Zeitung)
Test vom Pfingstsonntag.


 

Lieferzeit: 3-4 Tage
ab 3,10 €
31,00 € pro 100g
SENCHA YAMANOKA KABUSECHA - Mie BIO

Von einem kleinen Familienbetrieb aus dem Distrikt "Mie". Die Familie Hayaschi bewirtschaftet nur 5 Ha. Seit 1978 wird nur ökologisch bewirtschaftet.
80g Pck. luftdicht verschweißt.
Geerntet und verarbeitet in Japan
Bio aus nicht EU-Landwirtschaft
 

Lieferzeit: 3-4 Tage
16,95 €
16,95 € pro 100g
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