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BAI SHA LU - Hainan
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BAI SHA LU - Hainan

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Produktbeschreibung

Chinesicher grüner Tee von der Insel Hainan. Dieser Tee wurde Ende März geerntet. Das besondere an ihm ist seine Herstellung, die japanischen Grüntees ähnelt, er wird über Dampf erhitzt, und nicht wie sonst in China üblich in Woks oder Trommeln. Es handelt sich hier um eine regionale Spezialität, und nicht um eine Kopie japanischer Tees!. Im Geschmack sehr schön voluminös und rund, es zeigen sich nussige Noten.

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First Flush PUTTABONG - SFTGFOP

Einer der nördlichsten Teegärten Darjeelings. Dieser Teegarten produziert mit, die besten Darjeelings. Blumig, fein, duftig, zart-herb im Geschmack.
Ab 25g erhältlich.

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XIANG CHA - Provinz Hunan

Der Tee zeichnet sich durch seine Frische aus. Leicht blumige und mild-grasige Note. Sehr weich in der Tasse.

Ab 25g erhältlich.

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KEEMUN CONGOU

Wiederentdeckte exclusive Rarität aus der südlichen Provinz Anhui, herrlich abgerundeter Geschmack. Nach alter Tradition hergestellt. (Pfannenfeuerung)
Angenehm weich und mild im Geschmack.

Ab 50g erhältlich.

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CHINA - WHITE MONKEY

Ursprünglich, so erzählt man heute, wuchs der Tee in großen Höhen Fujians, so dass Affen zum Pflücken der Blätter trainiert wurden. Heute wird dieses in einem kurzen Zeitraum von nur wenigen Tagen im Jahr von Menschenhand vorgenommen. Das gröbere, leicht flauschige Blatt bereitet einen hellgrünen Abguss und eine liebliche Tasse. Leichte Anklänge von Honig kennzeichnen diesen faszinierenden Tee. Ein Muss für jeden Grüntee-Liebhaber.
Ab 25g erhältlich.

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CUI LÜ Bio - Frühling Hubei

Mitten in den Bergen der chin.Provinz Hubei wird dieser grüne Tee unter fairen Bedingungen angebaut. Die Blätter werden im Frühjahr von Hand gepflückt und zügig verarbeitet, sodass der Tee im Gegensatz zu vielen anderen chin. Tees leuchtend grün im Aufguß ist. Er schmeckt besonders frisch-grün und bittert auch bei längerem ziehen nicht nach.
Ab 25g erhältlich.

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White SNOW DRAGON Grüntee BIO - Yunnan

Dieser hochwertige Snow Dragon haben wir auf unserer China-Reise-Mai-2014 entdeckt und wird im Frühjahr in dem Teegarten Dongzhai per Hand geerntet. Der Teegarten liegt in der chinesischen Provinz Yunnan, in den Wuliang Bergen, auf einer durchschnittlichen Höhe von ca. 1500 Metern. Gepflückt werden für diesen Tee ausschließlich die noch jungen Blattknospen und 1 Blatt der Bai Hai Pflanze, welche einen hohen Anteil an den typischen weißen Härchen aufweisen.
Es entsteht ein wundervoller Weißer Tee mit einem leichten und angenehm spitzig, frischen Geschmack.
Die Tassenfarbe ist hell, klar und leicht goldgelb.

DE-ÖKO-001
Bio aus China-Landwirtschaft
Ab 25g erhältlich.

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